5049
Умерла создатель конфет «Птичье молоко» Анна Чулкова
В пятницу, 24 апреля, во Владивостоке на 87-м году жизни умерла создатель знаменитых конфет «Птичье молоко» уроженка Шацкого района Рязанской области Анна Чулкова, сообщается на сайте горадминистрации.
Чулкова родилась 22 февраля 1934 года в селе Тарадеи Шацкого района. Ее семья в 1940 году по программе переселения переехала на Дальний Восток. В 16 лет Чулкова начала работать на Владивостокской кондитерской фабрике.
Конфеты «Птичье молоко» были созданы в 1967 году. Перед кондитерами поставили задачу создать новую конфету с начинкой суфле. Над созданием трудились специалисты из разных регионов страны, но именно Чулкова разработала самую удачную рецептуру и способствовала внедрению технологий, которые остаются неизменными и сегодня.
Чулкова награждена многими правительственными наградами, самые почетные из которых — два Ордена Ленина, Орден Октябрьской революции. Она стала лауреатом Государственной премии, а в 1986 ей было присвоено звание Героя Социалистического Труда.
Фото с сайта администрации Владивостока