1852
Ученые рассказали о способе продлить жизнь с помощью еды
Ученые из Института Солка в Калифорнии установили, что прием всей пищи в течение 10 часов может компенсировать расстройства метаболизма, связанные с нарушением суточного цикла, пишут Известия со ссылкой на ScienceDaily.
Было установлено, что изменение образа жизни в этом направлении может предотвратить развитие возрастных заболеваний и продлить жизнь.
Специалисты отметили, что у мышей, так же как и у людей, есть гены, которые отвечают за пищеварение. Они активны только днем. В ночное время суток работают гены клеточного ремонта.
Был проведен эксперимент, в ходе которого у мышей отключили гены, отвечающие за циркадные ритмы – циклические изменения биологических процессов организма, которые связаны со сменой дня и ночи.
Первой группе подопытных грызунов предоставили круглосуточный доступ к еде, второй разрешали есть только в течение 10 часов — при этом мыши потребляли одинаковое количество калорий.
В итоге у первой группы мышей развились ожирение и метаболические заболевания, среди которых жировая болезнь печени и диабет.
Вторая группа оставалась здоровой и набирала вес, несмотря на отсутствие ритмов, связанных с пищеварением.
Ученые пришли к выводу, что роль циркадных ритмов в этом процессе заключается в распланировании приема пищи. Это позволяет организму сохранять баланс между пищеварением и временем, необходимым на метаболизм.
Употребление пищи с нарушением биоритмов приводит к возникновению болезней.
Исследователи уверены, что если ограничить прием пищи 10-часовым промежутком, сохранить здоровье можно будет даже несмотря на то, что с возрастом работа «биологических часов» ухудшается.