1851
Рязань оказалась в числе лидеров «индекса пельменя»
Рязанская область заняла второе место в РФ по дешевизне пельменей из курятины. Таковы результаты исследования портала Agro2b, которое названо «индексом пельменя» (по аналогии с «индексом биг-мака»).
Стоимость приготовления 1 кг пельменей из куриного фарша в рязанском регионе составила 112 руб. 4 коп., на 1 тыс. рублей в Рязани можно приготовить 8,9 кг куриных пельменей. По этому показателю Рязанская область уступила только Мордовии, в которой 1 кг пельменей из курятины будут стоить 108 руб. 58 коп.
Также были составлены рейтинги по пельменям из свиного и говяжьего фарша. Так, приготовление 1 кг пельменей из свинины обойдется рязанским хозяйкам в 207 руб. 25 коп., из говядины – 260 руб. 64 коп. В «свином» и «говяжьем» рейтинге Рязанская область заняла места в середине таблицы.