Обман с ценами, но вкусные котлеты: стоит ли обедать в трапезной у Кремля в Рязани — честное мнение

В Рязани достаточно мест, где можно недорого поесть, но часто ли вы встречаете их в туристическом центре? А в кремле? Где только журналистки YA62.RU не были: и от алкоголиков-инвалидов бегали, и ели в полузаброшках, и сидели в красивых столовых. Но трапезная в опыте Виктории Улитовой и Дарьи Ходосевич оказалась первой.

На территории Рязанского кремля вы наверняка видели трапезную. Такие заведения близки к столовым, но не совсем они — главное отличие в плотной связи с религией. Раньше трапезные соединяли основное здание церкви с колокольней и там не только обедали, но еще и собирались приходы.

«Кремлевская трапезная» находится за алтарем Успенского собора в Рязани. Поесть там могут все желающие: и жители, и туристы, которые устали от прогулок и не хотят идти (да и тратиться, что греха таить) на Почтовую.

Стоит ли сходить в «Кремлевскую трапезную» — в честном обзоре журналисток YA62.RU.

Трапезная встречает гостей не очень дружелюбно — сразу на входе висит табличка на кричаще-красной двери, сообщающая о том, что туалет здесь платный. Воспользоваться им можно за 50 рублей.

Но сам интерьер помещения довольно уютный — деревянные столы и лавки поддерживают историческую атмосферу заведения, но при этом не выглядят слишком вычурно и гиперболизированно. Тем более, что меню и внешний вид блюд также соответствуют атмосфере трапезной.

Не совсем поняли, почему в конце зала стоит напечатанный во весь рост Николай Лейкин — писатель и журналист из Санкт-Петербурга. Что-то локальное.

Мы взяли совсем небольшой обед:

• окрошка на квасе, кофе — 500 рублей;

• куриная котлета, запеченный картофель со сметаной и зеленью, квас — 680 рублей.

Я взяла себе постную окрошку на квасе, и хоть обычно это блюдо я ем на уксусе, конкретно эта окрошка была достойной. Все содержимое мелко нашинковано, или натерто на терке, что тоже непривычно для меня, но идеально сочетается между собой. И квас совсем не портит общий вкус, а наоборот дополняет его.

При заказе окрошки официантка предупредила меня, что ожидание конкретно этого блюда составит аж 10 минут, и сделала это таким тоном, будто озвучила час времени. Видимо, обычно у них намного более быстрая подача. Но окрошка определенно стоила ожидания — мне впервые понравился этот суп на квасе!

В углу стола красовалась табличка с рекламой здешнего «иерусалимского» кофе с кардамоном — а я человек простой (или жертва маркетинга, если быть честной), если мне что-то преподносят как нечто исключительное, я это обязательно пробую.

Однако, кофе оказался самым обычным черным американо с кардамоном. Причем специи не особо растворились в нем, поэтому лежали комочками на дне кружки. Аромат от них исходил приятный, несмотря на то, что они лежали в кофе нерастворенными, но несколько раз я подавилась. Вкусно, но странно — 250 рублей точно не стоит, дома из растворимого кофе получится то же самое.

Дегустацию я начала с гарнира. Он привлек внимание еще до того, как мы пришли в «Кремлевскую трапезную». Когда слышишь комбо из слов «картофель», «сметана», «зелень», в голове сразу всплывает идеальная картинка. Я представляю горячее и вкусное блюдо где-нибудь в деревне.

В «Кремлевской трапезной» атмосфера была недалека от той, что я представляла. Крепкие деревянные столы, исторические справки на фоне вместо назойливой попсы из чартов. И вот на столе уже появляются столовые приборы, сервированные на нарядном цветочном платке, и картошка.

От первой картофелины передернуло: она оказалась пересоленной. Пришлось сразу запивать кремлевским квасом — кстати, неплохим и прохладным. Про него сказать нечего, напиток просто вкусный, в меру газированный и брожженый. Не хуже того натурального, что продается еще дороже в районе тульской «Ясной Поляны».

Первая ложка оказалась обманчива! Когда вкусовые рецепторы восстановились, я снова перешла с кваса на картофель. И с каждым разом он казался все вкуснее и вкуснее: хорошо пропечен, но без перебора, достаточно зелени и сметаны.

Соленые дольки попались еще пару раз ближе к концу. Не вижу смысла придираться к специям, если в целом блюдо было очень хорошо. С картофелем так и вышло — любителям точно стоит попрообовать ее со сметаной и зеленью!

Самое вкусное за все время обзоров — куриная котлета на пару. Ее подают с квашеной капустой и зеленью. В котлете я четко чувствовала вкус хорошего фарша и поела как дома. Не было излишек, ненужных добавок и здесь со специями попали в самую точку. Если бы не картофель, решилась бы на вторую порцию.

Квашеная капуста обычная — как из магазина, как у бабушки, и это не плохо. Это вкусно.

Еда вкусная и относительно недорогая, учитывая, что мы в историческом центре Рязани. Да еще и на территории Кремля. Просто заранее на сайте трапезной лучше не смотреть цены, а то можете расстроиться, потому что там их не обновили. В меню позиции более дорогие.

Мы ожидали немного других цен, когда шли в трапезную. Но надо сказать, что они вовсе не выше среднего — уж точно дешевле, чем в любом заведении в центре города. К тому же, все блюда оказались вкусными и хорошо приготовленными — поэтому цены полностью оправданы. Просто изначально не стоило ожидать от них церковной скромности.

Кстати, у «Кремлевской трапезной» есть даже своя веранда, что очень привлекательно в летние дни. Можно обедать прямо с видом на Успенский собор, а это не может не привлечь как туриста, так и простого горожанина, которому приятны виды Рязанского Кремля.

Другой момент — обслуживание. Оно, может, типично для Рязани, но если вы турист, который привык, что в других городах достаточно взгляда, чтобы официант подошел, здесь не так. Даже если посадка не полная и кажется, что персонал трапезной свободен.

Официантка была вежливой, но и не любезничала с гостями. Это не теплый прием, но и не обслуживание, из-за которого хочется уйти. Все четко и по делу.

Если момент с обслуживанием вас не смущает, «Кремлевскую трапезную» однозначно стоит посетить. Здесь вкусная еда, приятный интерьер и рассказы про историю из колонок вместо музыки. А главное — для исторического центра Рязани здесь дешево, хоть и не так, как указано на сайте.