«Роскошный максимум» среди столовых: чем кормят в подворотне на Почтовой — обзор YA62.RU

Команда YA62.RU продолжает рубрику «СЪесть мнение», в которой журналистки лично тестируют рязанские столовые и рестораны. На этот раз желание вкусно пообедать довело девушек до заведения в самом центре города — «Для всех и каждого» на Почтовой!

Контраст с заведением из нашего первого обзора огромный — эта столовая явно «роскошный максимум» среди общепита данного типа. Новый современный ремонт, подсветка, общий благополучный вид, который не ассоциируется с типичной столовой. Видимо, дело в том, что она находится в туристическом месте. Кстати, если захотите туда сходить и будете ориентироваться на карты, не теряйтесь, вам действительно нужно в подворотню Почтовой.

Внешний вид, который только подкрепляет аппетит, а не наоборот — это, конечно, прекрасно. Но что по ценам, разнообразию еды и ее вкусе?

Пока ждете подогретую еду, можно бесплатно угоститься конфетками и обработать руки антисептиком. Конкретно мы такой сервис именно в столовых встречаем впервые.

В столовую на Почтовой мы пришли примерно в два часа дня. В заведении нет сумасшедшего потока офисных работников и заводчан, которые ради обеда становятся в очередь аж с улицы. И все же спросом «Для всех и каждого» точно пользуется: большинство столиков заняты, а вот почти все позиции из меню на удивление были в наличии.

Обед на двоих обошелся достаточно дешево — меньше тысячи рублей:

• окрошка, котлета с гречкой и лимонад — 347 рублей;

• запеченные овощи с куриной отбивной, пирожное и лимонад — 431 рубль.

Об окрошке я мечтала минимум с момента нашего первого материала в рубрике «СЪесть мнение». Коллега расхвалила это блюдо так, что было решено пробовать его в следующих обзорах — сезон как ни как! В столовой «Для всех и каждого» на Почтовой летний суп подают только на квасе. Я именно так и ем, но для тех, кому это не душе — большой минус, потому что альтернативы нет.

Окрошка в столовой хороша: ингредиенты явно не пожалели, это можно увидеть на фотографии. Но повара, по ощущениям, переборщили с заправкой. Майонеза столько, что он перебивает даже квас. В целом суп вкусный и заслуживает твердую семерку из десяти.

Второе блюдо понравилось не меньше, чем первое. В гречке есть тушеная морковь (да-да, крупа не пустая!) и сочетается это очень хорошо. Гарнир однозначно заслужил десятку за идеальный вкус. Котлету я бы оценила на шестерку: неплохо, но чувствуется, что качество не самое лучше. Оно и ожидаемо, ведь обед очень дешево обошелся.

А может я просто не люблю котлеты? Обязательно подумаю над этим.

Отдельное внимание заслуживает лимонад — он негазированный, но вкусный и не «химозный». В нем очень чувствуется вкус цитруса и… детства что ли? Будто летним жарким днем на каникулах купил с друзьями попить в невзрачной палатке, и это оказалось лучшим, что вы пробовали.

Если отбивная в прошлой столовой показалась мне большой, то здесь она просто огромная, к ней можно было даже не брать гарнир. Я взяла только запеченные овощи, которые оказались вкусными, но слишком уж обильно обваленными в масле.

Куриная отбивная была с морковью и панировкой сверху — на этот раз никакого майонеза, что уже обрадовало. Панировки как будто чересчур много, но в целом это очень вкусно. Я съела меньше половины и наелась, поэтому попросила положить мне остальное в контейнер с собой. Кстати, это бесплатно, а на за 10 рублей, как в «Солянке».

Правда, контейнер оказался бракованным — крышка еле закрылась. Заботливая работница столовой плотно обмотала его пакетом, чтобы я смогла спокойно все донести. Когда я открыла пакет дома, оказалось, что в него натекло много масла с овощей, но на следующий день я все же пыталась доесть этот обед. Не получилось, было уже не так вкусно…

Но конкретно отбивную можно брать смело в этой столовой — ей легко наесться и это вполне вкусно. И лимонад действительно стоит попробовать, он прекрасен!

Вместо супа у меня было пирожное. Та самая корзиночка из 2000-х, с джемом и белковым кремом. Один только ее вид вызвал смутные воспоминания из детского сада и начальной школы. Обычно такие гостинцы давали на детских праздниках, а иногда домой ее приносила мама в шубе с морозным ароматом, и тогда обычный вечер становился праздником.

Корзиночка стоила 81 рубль — дороже, чем другие десерты в столовой. Которых, кстати, было много и на самый разный вкус: меренговые рулеты, выпечка, шоколадные пирожные. Но она определенно стоила своих денег, потому что на вкус оказалась точь-в-точь, как в далеких воспоминаниях: белковый крем, который не отдает «химозой», кисло-сладкий джем и нежная песочная корзинка.

А еще корзиночка оказалась внушительной по размеру и сытной, поэтому если вы хотите просто выпить кофе с десертом — это место тоже вам подойдет.

Хоть «Для всех и каждого» числится как столовая, но атмосфера напоминает кафе из начала 2010-х годов, а детская зона и антисептик вообще говорят о современности! Возможно, оформление связано со статусом заведения — оно принадлежит московской фирме ООО «Анатэкс», которая с 2021 года занимается еще и кейтерингом.

Финансовые показатели по итогам 2025 года у ООО «Анатэкс» неплохие. Выручка с 2024-го стала выше на 319% и достигла 10,4 миллионов, но закрыли 2025-й московские предприниматели с небольшим убытком — 256 тысяч рублей.

Официально «Анатэкс» числится как микропредприятие: столовая лишь одна — «Для всех и каждого» в Рязани, а в Москве компания занимается только кейтерингом. Возглавляет немаленький бизнес 37-летняя Анна Житарева из столицы. Это ее единственное дело.

Главный плюсик в копилку столовой на Почтовой — она чиста по проверкам. Ни разу не было объявлено предостережение, хотя были даже внеплановые визиты инспекторов.

Столовую «Для всех и каждого» мы рекомендуем к посещению. Это недорогое место (особенно для главной туристической улицы), там чисто и красиво, а главное — вкусно и недорого. Идеальное место как для туристов, так и для нас, местных, которые иногда выходят погулять на Почтовую.

Лично мы уже задумались над тем, что намного выгоднее и приятнее взять напиток и десерт во время прогулки не в модной кофейне, а в простой столовой, где как минимум пирожные очень вкусные!