В кофе найден протеин – аналог морфина

Исследователи из Бразильского университета и государственного исследовательского института Embrapa изучили структуру кофе и обнаружили, что он содержит протеин, оказывающий обезболивающий эффект – так же, как морфин, сообщает «Газета.Ru».

«Эти ранее неизученные фрагменты протеина имеют анальгетическое и немного транквилизирующее действие», – рассказали ученые из Embrapa. Тестирования на грызунах показали, что эти опиодные пептиды имеют более длительный наркотический эффект, чем морфин.