Рязанский производитель консервов сэкономил на рыбе

Специалисты лаборатории «Тест-С.-Петербург» уличили рязанского производителя консервов ООО «Балт-Ост» в использовании «технологий удешевления», сообщает портал Fishretail.

Речь идет о бычках в томате «Морская держава». Рыбы в консервах оказалось 63%, остальные 37% – это соус.

– ГОСТы на рыбные консервы допускают следующее соотношение сырья: 70–90% рыбы и 10–30% соуса, – пояснила руководитель сектора физико-химических испытаний «Тест-С.-Петербург» Юлия Грамотина.

Бычки рязанского производства были закуплены в одном из супермаркетов Санкт-Петербурга.