Роспотребнадзор конфисковал 30 кг хлеба из рязанских магазинов

C начала года рязанское управление Роспотребнадзора изъяло из продажи в рязанских магазинах 10 партий хлебобулочных изделий общей массой 30 кг, сообщает сайт ГТРК «Ока».

Причины – нарушение требований, предъявляемых к условиям реализации. В ряде случаев истек срок годности, также претензии проверяющие органы высказывали к маркировке. По закону обязаны быть указаны производитель, условия хранения и дата изготовления, но не всегда эти сведения были в полном объеме.

В ходе контрольно-надзорных мероприятий проводятся и лабораторные исследования продукции.

– Так, по физико-химическим показателям, характеризующим качество, — влажность, состояние мякиша, консистенция, кислотность — все пробы отвечали нормативным показателям, – сообщила заместитель начальника отдела санитарного надзора управления Роспотребнадзора по Рязанской области Наталья Гришкова.