В сметане «Мещерские росы» обнаружили сорбиновую кислоту

В апреле 2016 года региональное управление Россельхознадзора провела проверку сметаны «Мещерские росы» м.д.ж. 20%, в ходе которой в продукте была обнаружена сорбиновая кислота. Об этом сообщил сайт надзорного органа.

Образец сметаны был исследован в ФГБУ «Тульская МВЛ».

Производителем данной продукции является ООО «Тырновский молочный завод» расположенный в Шиловском районе Рязанской области. Завод нарушил технические регламенты Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности молока и молочной продукции».

СПРАВКА:

Сорбиновая кислота (Е-200) – пищевая добавка-консервант. Применяется в промышленности в качестве консерванта для увеличения сроков хранения продуктов питания. Использование данного консерванта в сметане не допускается.