Рязанцы поучаствовали в гастрономическом фестивале на Лыбедском бульваре

В субботу, 17 сентября, на Лыбедском бульваре в рамках мероприятий, посвященных 927-летию Рязани, состоялся гастрономический фестиваль «Вкусы города». Об этом сообщает пресс-служба городской администрации.

Свои фирменные блюда на дегустацию рязанцам предложили несколько точек общепита – от популярных ресторанов до фудтраков. Все заявленные блюда были приготовлены исключительно из местных продуктов.

Гостям фестиваля представили уху из трех видов рыб, гречневую кашу с белыми грибами, блинчики с разными начинками. Интересными оказались традиционные рецепты – например, шацкие «чичи», похожие на пшенные оладьи. Для всех ценителей мяса рязанские рестораторы приготовили блюда на открытом огне.

Также горожане смогли продегустировать старинный напиток на местных фруктах и травах — взвар. Повара сварили его с малиновым листом, изюмом, медом, сушеными яблоками и грушами.

Желающие смогли приобрести гастрономические сувениры рязанских производителей: мед и пряники, варенье и мармелад, специи, леденцы и шоколад.

Фото с сайта горадминистрации