Россиян предупредили о дефиците кофе

Цена на кофе выросла почти на 80% за год из-за непогоды в странах-экспортерах и подорожании логистике во всем мире. Дефицит зерен может продолжиться до 2023 года, пишут Известия.

С апреля текущего года цена на фьючерсы кофейных зерен поднялась с 1,3 до 2,5 доллара за фунт, достигнув десятилетнего максимума. Больше всего подорожал самый востребованный сорт — арабика, его стоимость в этом году выросла примерно на 80%.

Главный экспортер сырья — Бразилия, где производят около 30% всего кофе в мире — столкнулась с сильнейшим неурожаем. Весной в стране началась крупнейшая за столетие засуха, кофейные плантации массово гибли, а летом пришли аномальные холода, из-за которых уцелевшие посадки кофе замерзли.

В других странах-экспортерах также проблемы: в Колумбии часть урожая погубили дожди, Эфиопия — на пороге гражданской войны, что чревато проблемами с производством, а во Вьетнаме — новая вспышка коронавируса.

Кроме того, дефицит с кофе усугубляется кризисом в логистике. Стоимость морских перевозок за год поднялась от двух до восьми раз из-за активизации спроса на товары, роста цен на топливо и перераспределения объемов грузов между различными регионами.

Фото Pexels