Мэрия: попадание посторонних предметов в продукцию хлебозавода №1 исключено

В пресс-службе администрации Рязани прокомментировали видео с металлической пластиной, которую рязанец обнаружил в буханке хлеба, произведенной на хлебозаводе №1.

«Схема приготовления хлеба «Богородский» очень сложная, так как данная продукция вырабатывается по старорусской технологии – на хмелевой закваске. Производство осуществляется на специализированной линии, процесс приготовления полуфабрикатов и разделка в хлебопекарные формы осуществляется вручную квалифицированными и ответственными работниками. Формы смазываются маслом подсолнечным специальными кисточками. Попадание посторонних предметов в продукцию полностью исключено. Перед отпуском в реализацию вся вырабатываемая продукция проходит тщательный контроль», – отмечается сообщении пресс-службы мэрии.

Видео с металлической пластиной в хлебе смотрите по ссылке.