Сыровар представил рязанскую моцареллу на «Первом» (видео)

В сюжете программы «Время», вышедшей в эфир сегодня, 9 июня, на «Первом канале», показали рязанского сыровара Ивана Жулева. Он стал участником историко‑гастрономического фестиваля «Наш продукт», проходящего в Москве на Красной площади.

— В этом сыре слои — как в моцарелле, он выдерживался месяц. Может до года выдерживаться и ореховый вкус приобретает, — рассказал рязанец.

О рязанском сыре на 2-й минуте видео