Россельхознадзор: в РФ упало качество хлеба

Качество хлеба в России падает, констатировал помощник главы Россельхознадзора Алексей Алексеенко в эфире «Русской службы новостей». Он рассказал, что сейчас некоторые компании пытаются добиться разрешения на использование зерна пятого класса (фуражного зерна) для производства хлеба.

— Они внесли через депутатов этот законопроект в Госдуму. Чтобы испечь хлеб из такого зерна, необходимо использовать достижения западной химии, так называемые улучшатели, — отметил Алексеенко.

Чиновник добавил, что Россельхознадзор пытается противостоять этим идеям, но ведомство не обладает правом законодательной инициативы.