В Михайлове открылся новый убойный цех

В Михайловском районе Рязанской области введен в эксплуатацию новый убойный цех ООО «Крестьянский МПК». Об этом сообщил сайт регионального минсельхоза в четверг, 14 мая.

Проектная мощность мясохладобойни 15 тонн мяса в смену. В производственном цехе смонтировано 2 линии по убою крупного рогатого скота и свиней. Технологические линии оснащены оборудованием как отечественного, так и импортного производства. Для хранения продуктов убоя и мясной продукции в охлажденном и замороженном виде имеются 3 холодильных камеры на 50 тонн единовременного хранения. В настоящее время предприятие выпускает говядину и свинину в тушах и полутушах. В перспективе планируется организовать производство блочного мяса и мясных полуфабрикатов.

Работа по расширению убойных мощностей в районах, не имеющих достаточного числа убойных пунктов, проводится министерством сельского хозяйства и продовольствия региона по поручению губернатора Олега Ковалева в связи с действующими регламентами Таможенного союза.

Фото с сайта минсельхоза Рязанской области