Просроченное молоко и некачественные закваски: рязанский завод наказан трижды

Специалисты Управления Россельхознадзора выявили многочисленные нарушения требований технических регламентов на предприятии по производству молочной продукции ООО «Тырновский молочный завод», расположенном в Шиловском районе Рязанской области.

Как сообщили в ведомстве, в течение года в отношении предприятия было проведено три внеплановых контрольных (надзорных) мероприятия. В ходе проверок установлено, что на молокозаводе не была должным образом обеспечена прослеживаемость пищевой продукции.

Кроме того, сотрудники Россельхознадзора предотвратили использование в производстве 3 тысяч килограммов сырого молока с истекшим сроком годности, а также некачественных заквасок. По предписанию ведомства опасное сырьё и материалы были утилизированы.

Проверяющие также выявили хранение моющих и дезинфицирующих средств с истекшим сроком годности, нарушения температурного режима хранения молочной продукции, факты недостоверного декларирования выпускаемых в оборот молочных продуктов и другие нарушения.

За несоблюдение требований законодательства в сфере технического регулирования, а также за неоднократное неисполнение ранее выданных предписаний об устранении нарушений в отношении ООО «Тырновский молочный завод» были составлены административные материалы. По итогам их рассмотрения предприятие трижды в течение года штрафовали за нарушение требований технических регламентов и невыполнение в срок законного предписания. Общая сумма наложенных штрафов составила около одного миллиона рублей.