В Екатеринбурге госпитализировали 13 человек после заказа роллов

В Екатеринбурге 13 человек попали в больницу с сальмонеллезом после заказа роллов из доставки японской кухни «Ёбидоёби». Об этом сообщается в Telegram-канале регионального управления Роспотребнадзора.

«13 клиентов доставки «Ёбидоёби» заразились сальмонеллезом. <…> Все заболевшие с клиникой средней тяжести госпитализированы в инфекционное отделение стационара в период со 2 по 4 июня», — говорится в публикации.

Как выяснили специалисты, в пункте доставки не соблюдались требования к хранению пищевой продукции и к поточности движения сырья и готового продукта, не велся контроль температурно-влажностного режима, а у части продукции не было маркировки и документации. Кроме того, нарушался дезинфекционный режим, правила маркировки инвентаря, у сотрудников не было медкнижек.

Владельцу пункта выдали предписание о приостановке работы, обследовании всех работников и проведении дезинфекции помещения.

Фото Unsplash