Кулинарные новости
![](https://n1s1.hsmedia.ru/68/a1/9c/68a19c78768ff5d74f3ab484a6d87ebb/1436x808_0xOqt8fNHW_7352889489361522164.jpg)
Шеф-повар вывел на чистую воду продукты из «нищемаркетов». Чем отличается дешевая колбаса от дорогой?Мы купили сгущенку, вареную колбасу, сыр из разных ценовых категорий. И дали попробовать эксперту (смотрите видео)
15 июля, 2022, 13:00
556
Обсудить![](https://n1s1.hsmedia.ru/27/a6/07/27a607a6b849d169772b8713f6fdb8b9/1920x1280_0xLlOoLLLw_0560614028372815801.jpg)
Шесть мифов о здоровой еде, из-за которых мы покупаем ненужные продуктыОт многих из них мы можем безболезненно отказаться
10 июля, 2022, 08:00
776
Обсудить![](https://n1s1.hsmedia.ru/a2/b9/5d/a2b95de72ead53c0fccd0bd4bd49b1e1/1500x1000_0xjzkzk0lt_5171359231960956972.jpg)
Хватит пить этот морс! Шесть холодных напитков с кофе, которые легко сделать домаВозможно, после этого вы даже перестанете ходить в любимую кофейню
9 июля, 2022, 10:00
659
Обсудить![](https://n1s1.hsmedia.ru/41/7a/bd/417abd2126c74e069606403dfe742cee/3000x2000_0xBOp2Rj6k_7744909721396167493.jpg)
Пять полезных продуктов, которые оказались «тихими убийцами»Все только и говорят, какие они прекрасные, а что с другой стороны?
3 июля, 2022, 08:00
750
Обсудить![](https://n1s1.hsmedia.ru/1e/08/89/1e088914e0f742dd3e9136dc2433e17c/1600x1074_0xeH4gr0j6_8138730687126506357.jpg)
«Обабки вон какие!»: в России настоящий грибной бум — показываем, что люди везут из лесаВслед за урожаем грибов растет и число отравлений
2 июля, 2022, 13:00
595
Обсудить![](https://n1s1.hsmedia.ru/d7/2a/46/d72a467f91d964d3f188b2859ffa0765/3000x2000_0xnbko554u_5161267851077869284.jpg)
Диетологи назвали пять худших завтраков (и чем их заменить)Вы наверняка завтракаете так не реже двух раз в неделю
26 июня, 2022, 08:00
639
Обсудить![](https://n1s1.hsmedia.ru/01/79/1a/01791a546c5040dfc0c8fa22532e17cc/3000x2000_0x25fyXF8a_7108775379002295898.jpg)
Дешевое не значит плохое: сомелье — о том, как выбрать хорошее вино, не открывая бутылкуОльга Суркова рассказала о тонкостях винной культуры
19 июня, 2022, 13:00
671
Обсудить![](https://n1s1.hsmedia.ru/22/e7/71/22e7710cdf95a15585678f1a2522a0c7/1920x1280_0x20XhF9Y7_6145264398850508743.jpg)
Окрошка хуже всех? Рейтинг летних супов — от сомнительного к самому полезномуУже догадались, кто на первом месте? Давайте проверять!
19 июня, 2022, 08:00
646
Обсудить![](https://n1s1.hsmedia.ru/30/0a/a3/300aa3cd7896180924b9c4e4053f6468/2050x1462_0xdS08rIIf_4403972189467936600.jpg)
Какая боль: в слепом тесте «Кока-Кола» проиграла более дешевому аналогу — чем еще можно ее заменитьСравнили вслепую «Кока-Колу» с пятью российскими и одним казахским аналогами
18 июня, 2022, 05:00
759
Обсудить![](https://n1s1.hsmedia.ru/85/51/a7/8551a713fa24294e43bcea49a3bf23fd/1920x1277_0x00o6kvqw_8479420296882103324.jpg)
Мы попросили диетологов назвать самые полезные фрукты — вот что они ответилиНекоторые фигуранты фруктово-полезного списка вас удивят
13 июня, 2022, 10:00
1 792
Обсудить![](https://n1s1.hsmedia.ru/20/26/f7/2026f7c57895a0013cec3a85b263cd31/1920x1280_0xQ3SLctSu_4185543405961600604.jpg)
Врачи назвали 13 привычных продуктов, в которых слишком много холестеринаИ рассказали, почему от них невозможно отказаться
12 июня, 2022, 08:00
1 053
Обсудить![](https://n1s1.hsmedia.ru/3f/7c/02/3f7c026319aa10213f613fd75fb33e75/1920x1280_0xNy7o12PU_9261096562224599311.jpg)
Правда ли, что сахарозаменители полезнее сахара? Отвечают врачиПроверьте — может быть, мы просто меняем шило на мыло
5 июня, 2022, 08:00
1 728
Обсудить![](https://n1s1.hsmedia.ru/22/13/a1/2213a142ba201f16625a2eb2dae34cdb/1920x1280_0xsb90gw0F_6306681101745012440.jpg)
«Единственные показания — эпилепсия и болезнь Альцгеймера»: 6 худших, но популярных диетИ какими они должны быть с точки зрения диетологии
29 мая, 2022, 08:00
697
Обсудить![](https://n1s1.hsmedia.ru/79/40/93/794093cf32a691747a31c004c97cfa42/2999x2000_0xzF2JGu3w_2023480467833177218.jpg)
Лаборатория проверила клубнику, которую продают на улицах. Она вообще съедобная?Публикуем честный вердикт химиков
29 мая, 2022, 05:00
974
Обсудить![](https://n1s1.hsmedia.ru/0e/2d/0e/0e2d0e9491bc4ce4ffcdc6180063c48c/1920x1280_0xHck1mfhJ_6771371673788348380.jpg)
Что будет, если съесть селедку с молоком? Отвечают врачиРазбираем с диетологами известные страшилки о продуктовых сочетаниях
22 мая, 2022, 08:00
1 039
Обсудить![](https://n1s1.hsmedia.ru/0b/3f/ae/0b3fae03dc1ba5eab478ad57758e8ff9/727x485_0x0syjmZ2K_7762932988360491740.jpg)
Есть, но не смешивать: кому вреден салат из огурцов и помидоровПо отдельности они очень даже полезны
15 мая, 2022, 08:00
670
Обсудить![](https://n1s1.hsmedia.ru/d7/9c/e2/d79ce244bdb60e83410d1544b4cd364c/1788x1006_0xPlm06Uym_3222880118046614986.jpg)
Детям их вообще нельзя: выбираем самый вредный и самый полезный шашлыкРазбираемся, из чего лучше приготовить шашлык и как его замариновать
1 мая, 2022, 08:00
818
Обсудить![](https://n1s1.hsmedia.ru/f4/cd/c0/f4cdc036d27a7ab5c11ec9298c792259/1920x1280_0xXpxRGASq_2498071361791647390.jpg)
Всего одна надпись: эндокринолог рассказал, как выбрать правильную сольИ сколько в день ее надо съедать, чтобы не было дефицита йода
26 апреля, 2022, 08:00
829
Обсудить![](https://n1s1.hsmedia.ru/f1/b2/cd/f1b2cd6e6a8e5a99fec7a6629c4232bc/1900x1267_0xFcDcJnPd_7500528146117202724.jpg)
«Школьное — не прикольное»: эксперт — о том, как сделать питание в школах вкусным и полезным и почему бургеры — не злоГлава Института отраслевого питания Владимир Чернигов также рассказал о пельменях и о том, что стоит перенять у McDonalds
26 апреля, 2022, 05:00
811
Обсудить![](https://n1s1.hsmedia.ru/e2/e5/51/e2e5512e96d507cc4d7c0bd0d58e286e/1500x1000_0xLB4FzOlP_3134838216147805059.jpg)
Еда не виновата? Откуда берется детское ожирение и как бороться с ним по всем правиламНа популярные вопросы отвечают диетолог и педиатр
24 апреля, 2022, 08:00
1 068
Обсудить![](https://n1s2.hsmedia.ru/99/ca/57/99ca57f25f1c81716a270698300824db/2124x1411_0xac120003_6569218111642603585.jpeg)
Просто и ресторанно: готовим самый необычный бутерброд — френч-тост с кетчупом из бананаЕсли вы ломаете голову, что приготовить на завтрак, чтобы удивить домашних — этот рецепт для вас
19 апреля, 2022, 18:00
712
Обсудить![](https://n1s1.hsmedia.ru/52/5c/8c/525c8cc65f4083e20a868a66d17a9a4f/2500x1667_0xRKPQMI31_0285190628786012201.jpg)
Правильное питание — неправильно: 11 закоренелых мифов о едеВдарим здравым смыслом по диетическим выдумкам
17 апреля, 2022, 08:00
1 016
Обсудить13 апреля, 2022, 08:00
859
Обсудить![](https://n1s1.hsmedia.ru/f8/3a/f8/f83af8026492d642e3d619e48aa7296b/1920x1280_0xCIgZ2lVu_2601705113964871511.jpg)
Еда против алкоголизма: 9 продуктов, которые помогут снизить тягу к спиртномуИ еще два, которые оказались всего лишь надуманным народным плацебо
10 апреля, 2022, 08:00
886
Обсудить![](https://n1s1.hsmedia.ru/25/49/5d/25495d96c40473c58f9dc3b752c0961f/3000x2000_0xWWgNc0dl_8366260606817571570.jpg)
Пробуем вслепую гречку от 98 до 228 рублей за кг. Есть ли разница?Проверяем, стоит ли переплачивать за бренд
7 апреля, 2022, 09:00
791
Обсудить![](https://n1s1.hsmedia.ru/58/f1/ac/58f1ace7031bc4896ddd79c56de79b56/1920x1280_0xFrT9WZkg_1653503609079040320.jpg)
Вреден для сердца, но помогает протрезветь? Врачи развенчали популярные мифы о кофеПроверьте, поможет ли кофе взбодриться и можно ли его напиться до бессонницы
3 апреля, 2022, 08:00
863
Обсудить![](https://n1s1.hsmedia.ru/a1/a7/e7/a1a7e74e0ded86ae233b889fc1c9e795/1920x1282_0x54YTDdAl_9247079766679326249.jpg)
Снова скисло: ученые объяснили, почему молоко нельзя хранить в дверце холодильникаУ всех продуктов есть свои «правильные» места хранения, но мы редко об этом вспоминаем
2 апреля, 2022, 10:00
751
Обсудить![](https://n1s1.hsmedia.ru/b1/e2/fe/b1e2fed10cb4a029f53e0c9ca5ece5b8/1563x1042_0xQq5jgdWB_4861791940897383024.jpg)
Куркума для гениев: 11 неожиданных продуктов, которые помогут стать умнее и улучшить памятьОпределенные специи помогут победить тревогу, зелень — лучше «соображать», а темный шоколад — сконцентрироваться на важном
1 апреля, 2022, 14:00
842
Обсудить![](https://n1s1.hsmedia.ru/a7/52/60/a75260f201c0edd72d9920e9392ed7bd/1900x1267_0xCA2pUBQ9_2526540439552968057.jpg)
Больше не хищники: эндокринолог объяснила, зачем всем нужно раз в неделю отказываться от мясаПо словам специалиста, любое мясо нагружает кишечник. А при некоторых болезнях его нужно совсем перестать есть
28 марта, 2022, 14:00
731
Обсудить![](https://n1s1.hsmedia.ru/10/a1/f4/10a1f48c2f8e7bfc32011e1eacda28ac/1920x1280_0xbSQAODEX_7076926397978760697.jpg)
Умрут не в своей тарелке: проверьте, правильно ли вы храните продуктыВыбираем лучшие места для сахара, гречки, картошки и других
27 марта, 2022, 08:00
778
Обсудить![](https://n1s1.hsmedia.ru/73/ab/a3/73aba30f71adab3d96fb4abce07d69f5/1200x800_0xGYlqEgGS_3821047013465592627.jpg)
Можно даже на балконе. Фермер рассказал, как разводить перепелов и сколько это стоитСтартовый капитал для мини-фермы — примерно 10 тысяч рублей
26 марта, 2022, 11:00
780
Обсудить![](https://n1s1.hsmedia.ru/c9/32/ea/c932ea9d7e0a33183fbc063bfa6c8cc1/3000x2250_0x0652L4M6_3179102570398595707.jpg)
Как приготовить гречку, чтобы она была максимально полезной: разбираемся с диетологамиИ выясняем — правда ли, что зеленая гречка лучше обычной
20 марта, 2022, 08:00
916
Обсудить![](https://n1s1.hsmedia.ru/28/ee/4e/28ee4ea41fd8b3b6a2b11ac5e7d31c66/1500x1000_0xesBLPvyg_5310988209575223937.jpg)
«Это не мой конфликт». Американец, живущий в России, не хочет закрывать пиццерии Papa John’s. Он объяснил нам почемуМы поговорили с Кристофером Уинном, владельцем большей части российских ресторанов этого бренда
18 марта, 2022, 07:00
1 298
![](https://n1s1.hsmedia.ru/68/95/88/68958855b0caece20e83ae6520727154/3000x2000_0x67yADeMU_7465307939016475021.jpg)
Прощание с «Том Ямом»: какие блюда, продукты и напитки могут исчезнуть из меню ресторанов из-за санкцийРестораторы предрекают конец паназиатской кухне
16 марта, 2022, 09:00
879
![](https://n1s1.hsmedia.ru/45/89/52/4589523a71131194e9501a603b4caca8/2050x1524_0xhpZMuoQA_7454706674648772276.jpg)
Кто заменит Starbucks и что будет с ценами на кофеРазбираемся, что происходит на кофейном рынке
15 марта, 2022, 13:00
946
![](https://n1s1.hsmedia.ru/73/da/f1/73daf1b8e8f6f7f69e8a57ad97f1ee14/1280x719_0x80Ey74hT_2985608316432339249.jpg)
Последний день McDonald’s: как в городах России выстроились очереди за «прощальными» гамбургерамиАмериканский фастфуд объявил, что приостанавливает работу 14 марта
14 марта, 2022, 05:30
1 075
![](https://n1s1.hsmedia.ru/49/89/5c/49895cb9516a9e1a61d56c8d432b2f98/1200x801_0xEA7yGqeJ_3565807396226972385.jpg)
5 вредных продуктов, которые на самом деле полезныРеабилитируем попкорн, майонез и еще кое-что
13 марта, 2022, 08:00
941
Обсудить![](https://n1s1.hsmedia.ru/d9/dd/f4/d9ddf46d7f7bf98481e4429b17d588d9/2000x1325_0xmuQ21JZR_6549935684631609912.jpg)
Там правда бычья кровь? История плитки гематогена — из чего она сделана на самом делеНе очень аппетитно, зато предельно честно — рассказываем, как появилось любимое советское лакомство
11 марта, 2022, 16:00
1 341
Обсудить![](https://n1s1.hsmedia.ru/7c/35/65/7c3565b5606baf1907af7b8250936777/1920x1280_0xL9AGFhkG_9143965552174791550.jpg)
Кому нельзя пить молоко и что будет, если резко от него отказаться? Отвечают диетологиЕсли у вас нет противопоказаний, бросать пить молоко не так уж полезно
6 марта, 2022, 08:00
991
Обсудить![](https://n1s1.hsmedia.ru/12/8d/f9/128df9929262286a1f49f99fc30d07e0/2560x1707_0xNja0MV3B_0289239722362419679.jpg)
Эти продукты запрещено мыть перед приготовлением, но об этом почти никто не знаетВ нашей редакции тоже нашлись люди, которые тщательно моют зелень перед тем, как нарезать ее в салат. Не надо так!
5 марта, 2022, 10:00
845
Обсудить