Соседи передерутся за пирог! Готовим необычную шарлотку по рецепту журналистки YA62.RU

Поздняя осень — время, когда хочется сесть в кресло-качалку, укутаться в теплый плед, налить горячий чай и поразмышлять о чем-нибудь приятном. Но лучше всего, на мой взгляд, это делать под кусочек вкусной шарлотки.

Обычно для приготовления шарлотки используют яблоки поздних сортов — «Богатырь» или «Антоновка», потому что они твердые и имеют приятную кислинку. Но я добавляю в этот пирог банан, чтобы сделать вкус еще интереснее.

Для приготовления бананово-яблочной шарлотки понадобятся следующие ингредиенты:

Приготовление такого пирога достаточно простое и не занимает много времени. Сначала нужно очистить и нарезать яблоки и бананы. Чтобы они не потемнели, их нужно полить соком лимона.

Далее взбейте яйца с сахаром до образования густой пены, а после добавьте муку, ванилин и разрыхлитель. Продолжайте взбивать, пока масса не станет однородной.

На дно формы выложите порезанные кусочки бананов, залейте их получившимся тестом, а сверху положите яблоки. Самое сложное позади!

Запекайте шарлотку 40 минут в духовке при 180 градусах. По истечении времени обязательно проверьте готовность, проткнув пирог зубочисткой.

Если все хорошо, оставьте шарлотку на 20 минут в выключенной духовке, а после достаньте и дайте настояться еще минут 10. По желанию украсьте пирог сахарной пудрой.

Готово! Пирог можно подавать на стол!