В колбасе популярной марки обнаружили клей, вызывающий рак

Запрещенный и опасный для здоровья клей нашли в колбасе от владимирского ЗАО «Стародворские колбасы», передает Mash.

Речь идет о ферменте микробная трансглютаминаза, которым недобросовестные производители «склеивают» сырье. Он может вызвать проблемы с иммунитетом, кишечником и повысить риск развития рака.

Пробы взяли из магазинов в Мордовии. По итогам проверки Россельхознадзор ввел режим усиленного лабораторного контроля, информацию передали в Роспотребнадзор.