Кислота, плесень, фальсификат
Как не купить сметану с «сюрпризом»
В век тотального разнообразия на прилавках магазинов современному, хоть и грамотному потребителю все сложнее выбрать действительно качественные продукты питания. Да и мало ли, что там написано на упаковке. Кто даст гарантию, что товар под крышкой не встретит клиента шапкой плесени или сплошными искусственными добавками? Сегодня YA62.ru поделится с рязанцами самыми свежими лабораторными данными о самой свежей и качественной сметане в России.
Все началось с того, что в апреле Роскачество провело масштабные лабораторные исследования сметаны 20% жирности по всей России. В результате проверки выяснилось, что данный товар является едва ли не самым качественным молочным продуктом. Всего было исследовано порядка 50 самых известных российских и белорусских брендом, подавляющее большинство которых оказались соответствующими, а в некоторых случаях и превосходящими государственные стандарты.
Возьмем за основу, что Роскачество в своих изысканиях, как правило, не ошибается. Хотя бы потому, что организация самостоятельно закупает продукцию в магазинах, после чего отправляет сразу в несколько сертифицированных лабораторий. Данный метод исключает возможность ошибок в измерениях и любые вмешательства в честность процесса. И если верить последним исследованиям, то потребителю стоит поберечь себя от употребления сметаны таких брендов, как «Вологодское лето», «Молочные продукты Пушкиногорья», «Юрьевская буренка», «Зеленый берег», «Давлеканово», «Добрая Буренка», «Пестравка» и «СФЕРМ». В продукции этих марок были обнаружены явные нарушения рецептуры, а в некоторых даже плесень!
Но рязанским потребителям не стоит переживать, потому что остальные испытуемые успешно прошли лабораторные исследования и в полной мере подтвердили написанное на упаковке. Более того, Роскачество смогло определить лучших из лучших, то есть бренды с повышенным качеством сметаны 20% жирности. Передовиками кисломолочного производства стали четыре фирмы: «Простоквашино», «Брест-Литовск», «Бежин луг» и, что должно быть особенно приятно для рязанцев, «Амка».
Что же такое, это «повышенное качество»? Простым языком это означает, что в продукте содержится значительно больше питательных веществ и микроэлементов, чем регламентирует ГОСТ. Грубо говоря, качество продукта намного выше ГОСТовского. При этом не стоит забывать, что требования ГОСТ изначально довольно высоки.

 — Мы в принципе не приемлем никаких компромиссов в вопросах качества продукции, — комментирует такой успех представитель «Амки» Егор Подоль. — Есть ГОСТ и множество других нормативных актов, в соответствии с которыми мы вырабатываем продукцию. Предприятие четко следует этим инструкциям. Однако для выполнения всех современных требований важны два главных элемента: сотрудники и оборудование.
Также АМК «Рязанский» может смело похвастаться тем, что на предприятии работает большой, слаженный и профессиональный коллектив, обладающий огромным опытом. А молочная продукция производится на самом современном оборудовании. Как результат — лучшие в России творог и сметана.

 — Мы очень трепетно относимся к качеству выпускаемой продукции, — отмечает представитель «Амки». — Уверенность в том, что она лучшая, была всегда. Теперь это подтвердилось результатами глобальной проверки. Мы не удивлены, но очень рады, что труд предприятия был оценен по достоинству. Это очень важно для сотрудников производства, отвечающих за выработку данного продукта. Таким образом они видят, что результаты их труда отслеживаются и высоко оцениваются.



Стоит отметить, что в этом году признание Роскачеством рязанской сметаны — это не первый успех бренда «Амка». В начале года компания получила знак качества за производство самого полезного творога 9%. И теперь самый лучший товар на молочных полках магазинов России и Рязани отмечен заметной красной печатью. Не увидеть просто невозможно.
Стоит отметить, что в этом году признание Роскачеством рязанской сметаны — это не первый успех бренда «Амка». В начале года компания получила знак качества за производство самого полезного творога 9%. И теперь самый лучший товар на молочных полках магазинов России и Рязани отмечен заметной красной печатью. Не увидеть просто невозможно.

АМК «Рязанский» каждый год выигрывает какие-то престижные призы в области качества. Что касается начала 2018 года, то Роскачество очень активно занялось мониторингом продуктового рынка. Прошло всего несколько проверок, а рязанский продукт уже лучший в категориях творога и сметаны. Представители «Амки» уверены, что и другая продукция завода в дальнейшем буде оценена по достоинству. Как говорится, дальше — больше. Рязанцы, как никто другой, знают, что качество совершенно не обязательно искать под импортными логотипами. Порой самое свежее и натуральное производится в родном городе.
Возврат к списку
1571
02.05.2018
Кошерное молоко в Рязани.Секреты традиционного производства

Кошерное молоко в Рязани.Секреты традиционного производства

Наверняка многие слышали о том, что существует такой феномен в потребительском мире, как кошерная продукция. Однако, мало кто знает, что это не просто качественная еда, но еще и древний обычай, который должен выдерживаться в рамках еврейской традиции. Есть ли в Рязани предприятия, выпускающие кошерную продукцию? Журналисты YA62.ru узнали это на примере молока.

26.02.2019
2132
Кто сказал «МУ-У»? Вкус рязанского молока родом из детства

Кто сказал «МУ-У»? Вкус рязанского молока родом из детства

Исторически так сложилось, что несомненным молочным лидером рязанцы считают бренд "Амка". Однако постепенно популярность потребителей наша завоёвывать марка "МУ-У". Кто ее производит и чем она хороша? Выясняла команда YA62.ru

15.01.2019
4790
Костоправ, пиявки, электричество. Где в Рязани пациентов ставят на ноги?

Костоправ, пиявки, электричество. Где в Рязани пациентов ставят на ноги?

Менталитет русского человека таков: он скорее вызовет мастера по ремонту бытовой техники, если у него потечет стиральная машинка, чем пойдет к врачу из-за головной боли. Или боли в спине. Или лишнего веса и прыщей на лице. В больницу же мы попадаем чаще всего, только когда нас везут туда на «скорой».Где в Рязани лечат хорошо? Журналист YA62.ru испытал на себе.

26.12.2018
6275
В Петербурге 11-летний мальчик упал в шахту лифта, пытаясь сделать селфи

В Петербурге 11-летний мальчик упал в шахту лифта, пытаясь сделать селфи

В результате падения мальчик сломал несколько позвонков в шее и пояснице.

24.03.2019
719
В Таиланде хозяин установил в спальне камеру для «ночной слежки» за котом

В Таиланде хозяин установил в спальне камеру для «ночной слежки» за котом

Оказалось, ночами домашний питомец бодрствовал. И не просто бегал по квартире, а пристально наблюдал за своим хозяином.

24.03.2019
3402
Энергетики выявили 66 рязанцев, обманывавших счетчики при помощи магнитов

Энергетики выявили 66 рязанцев, обманывавших счетчики при помощи магнитов

Объем похищенной электроэнергии превысил 188 тыс. кВт*ч. Сумма ущерба, нанесенного электросетевой компании, составила более 610 тыс. рублей.

24.03.2019
1668
Терпящий бедствие норвежский лайнер начали буксировать в порт

Терпящий бедствие норвежский лайнер начали буксировать в порт

– Взят курс на Молде, – сказал представитель спасательных служб Эйнар Кнудсен.

24.03.2019
1298
Прокуратура потребовала выделить жилье 19-летнему бездомному блогеру из Новосибирска

Прокуратура потребовала выделить жилье 19-летнему бездомному блогеру из Новосибирска

Сирота Артем Бирюков оказался без крыши над головой: его выгнала из дома приемная мать, когда ему исполнилось 18 лет и государство перестало выплачивать дотации.

24.03.2019
1745
Молния поразила самолет «Победы» при посадке в аэропорту Сочи

Молния поразила самолет «Победы» при посадке в аэропорту Сочи

Сейчас на самолете ведутся предусмотренные процедурой технические работы.

24.03.2019
3200