Кислота, плесень, фальсификат
Как не купить сметану с «сюрпризом»
В век тотального разнообразия на прилавках магазинов современному, хоть и грамотному потребителю все сложнее выбрать действительно качественные продукты питания. Да и мало ли, что там написано на упаковке. Кто даст гарантию, что товар под крышкой не встретит клиента шапкой плесени или сплошными искусственными добавками? Сегодня YA62.ru поделится с рязанцами самыми свежими лабораторными данными о самой свежей и качественной сметане в России.
Все началось с того, что в апреле Роскачество провело масштабные лабораторные исследования сметаны 20% жирности по всей России. В результате проверки выяснилось, что данный товар является едва ли не самым качественным молочным продуктом. Всего было исследовано порядка 50 самых известных российских и белорусских брендом, подавляющее большинство которых оказались соответствующими, а в некоторых случаях и превосходящими государственные стандарты.
Возьмем за основу, что Роскачество в своих изысканиях, как правило, не ошибается. Хотя бы потому, что организация самостоятельно закупает продукцию в магазинах, после чего отправляет сразу в несколько сертифицированных лабораторий. Данный метод исключает возможность ошибок в измерениях и любые вмешательства в честность процесса. И если верить последним исследованиям, то потребителю стоит поберечь себя от употребления сметаны таких брендов, как «Вологодское лето», «Молочные продукты Пушкиногорья», «Юрьевская буренка», «Зеленый берег», «Давлеканово», «Добрая Буренка», «Пестравка» и «СФЕРМ». В продукции этих марок были обнаружены явные нарушения рецептуры, а в некоторых даже плесень!
Но рязанским потребителям не стоит переживать, потому что остальные испытуемые успешно прошли лабораторные исследования и в полной мере подтвердили написанное на упаковке. Более того, Роскачество смогло определить лучших из лучших, то есть бренды с повышенным качеством сметаны 20% жирности. Передовиками кисломолочного производства стали четыре фирмы: «Простоквашино», «Брест-Литовск», «Бежин луг» и, что должно быть особенно приятно для рязанцев, «Амка».
Что же такое, это «повышенное качество»? Простым языком это означает, что в продукте содержится значительно больше питательных веществ и микроэлементов, чем регламентирует ГОСТ. Грубо говоря, качество продукта намного выше ГОСТовского. При этом не стоит забывать, что требования ГОСТ изначально довольно высоки.

 — Мы в принципе не приемлем никаких компромиссов в вопросах качества продукции, — комментирует такой успех представитель «Амки» Егор Подоль. — Есть ГОСТ и множество других нормативных актов, в соответствии с которыми мы вырабатываем продукцию. Предприятие четко следует этим инструкциям. Однако для выполнения всех современных требований важны два главных элемента: сотрудники и оборудование.
Также АМК «Рязанский» может смело похвастаться тем, что на предприятии работает большой, слаженный и профессиональный коллектив, обладающий огромным опытом. А молочная продукция производится на самом современном оборудовании. Как результат — лучшие в России творог и сметана.

 — Мы очень трепетно относимся к качеству выпускаемой продукции, — отмечает представитель «Амки». — Уверенность в том, что она лучшая, была всегда. Теперь это подтвердилось результатами глобальной проверки. Мы не удивлены, но очень рады, что труд предприятия был оценен по достоинству. Это очень важно для сотрудников производства, отвечающих за выработку данного продукта. Таким образом они видят, что результаты их труда отслеживаются и высоко оцениваются.



Стоит отметить, что в этом году признание Роскачеством рязанской сметаны — это не первый успех бренда «Амка». В начале года компания получила знак качества за производство самого полезного творога 9%. И теперь самый лучший товар на молочных полках магазинов России и Рязани отмечен заметной красной печатью. Не увидеть просто невозможно.
Стоит отметить, что в этом году признание Роскачеством рязанской сметаны — это не первый успех бренда «Амка». В начале года компания получила знак качества за производство самого полезного творога 9%. И теперь самый лучший товар на молочных полках магазинов России и Рязани отмечен заметной красной печатью. Не увидеть просто невозможно.

АМК «Рязанский» каждый год выигрывает какие-то престижные призы в области качества. Что касается начала 2018 года, то Роскачество очень активно занялось мониторингом продуктового рынка. Прошло всего несколько проверок, а рязанский продукт уже лучший в категориях творога и сметаны. Представители «Амки» уверены, что и другая продукция завода в дальнейшем буде оценена по достоинству. Как говорится, дальше — больше. Рязанцы, как никто другой, знают, что качество совершенно не обязательно искать под импортными логотипами. Порой самое свежее и натуральное производится в родном городе.
Возврат к списку
1487
02.05.2018
Сила природы. Что ещё для счастья надо?

Сила природы. Что ещё для счастья надо?

Инклюзивный бренд «Сила Природы» Авторские ювелирные украшения со смыслом, созданные вручную из серебра и редких коллекционных камней со всего мира.

18.09.2018
705
Тайная комната. Как в Рязани производят молоко?

Тайная комната. Как в Рязани производят молоко?

Не «молочный продукт», а натуральное молоко со всеми его полезными свойствами. Журналистам YA62.ru удалось познакомиться с молочными цехами поближе, чтобы теперь раскрыть перед читателями все тайны производства.

11.09.2018
3191
Карусели, музыка, свобода. Как живут коровы на современной рязанской ферме?

Карусели, музыка, свобода. Как живут коровы на современной рязанской ферме?

Заготовка свежих экологически чистых кормов на просторах Рязанской области — это лишь половина успеха в вопросе производства молока. Немаловажным фактором являются и условия содержания дойных коров. Потому что, «сколько корова дает молока?» зависит от того, как с ней обращаются на ферме. Дают ли ей послушать классическую музыку? Катают ли ее на карусели? Разрешают ли лизнуть соли? Ответы на эти вопросы команда YA62.ru узнала, заглянув в коровье жилище совхоза «Авангард».

31.07.2018
1520
В ДТП в Клепиковском районе погибли два человека

В ДТП в Клепиковском районе погибли два человека

На месте работают сотрудники полиции, обстоятельства происшествия уточняются.

21.09.2018
4355
В Клепиковском районе столкнулись грузовик и легковушка

В Клепиковском районе столкнулись грузовик и легковушка

Пострадали несколько человек.

21.09.2018
925
В Мурманской области школьники отравились приманкой для крыс

В Мурманской области школьники отравились приманкой для крыс

В больницу за помощью обратилось семь школьников. Их жизни и здоровью ничего не угрожает.

21.09.2018
284
Реверсивное движение на участке трассы М5 под Рязанью ввели до конца ноября

Реверсивное движение на участке трассы М5 под Рязанью ввели до конца ноября

Реверсивное движение введено в связи с ремонтом моста через реку Пару.

21.09.2018
541
Рязанской области выделят 125 миллионов на развитие малых городов

Рязанской области выделят 125 миллионов на развитие малых городов

Федеральные средства получат города Касимов и Сасово.

21.09.2018
496
Под Ростовом младенец задохнулся под заснувшей на нем матерью

Под Ростовом младенец задохнулся под заснувшей на нем матерью

Суд назначил женщине наказание в виде одного года ограничения свободы

21.09.2018
1188