Добрый знак

Как отличить качественный продукт от второсортного
Все мы давно привыкли к тому, что сегодня полки в магазинах буквально ломятся от изобилия продуктов: дорогих и дешевых, «брендовых» и малоизвестных, но главное — качественных и не очень… Простому потребителю сложно с первого взгляда определить, какой продукт в линейке лучший среди своих собратьев, да и высокая цена давно перестала быть гарантом неоспоримого качества. Многие покупатели продолжают ориентироваться на гриф ГОСТа при выборе товаров. Но совсем недавно в России появился еще один независимый знак высокого качества продукта — «Роскачество». В этом году рязанский товар впервые получил столь высокую оценку экспертов. Журналисты YA62.ru выясняли, кому и за что в Рязани присудили высшую степень доверия потребителей.
Опережая стандарты

Начинается все с того, что эксперты «Роскачества» самостоятельно ходят по магазинам городов России и выбирают товар. В поле зрения сотрудников может попасть все, что лежит на витринах. Образцы отправляются в независимые лаборатории. Вся прелесть отбора в том, что на результаты экспертизы никак нельзя повлиять. На сегодняшний день «Роскачество» является едва ли не единственной независимой экспертизой в стране.
По результатам проверки были выявлены как злостные нарушители, так и производители, к качеству продукции которых не было вопросов. В слепую выборку, в том числе, впервые попал продукт рязанского производителя: творог 9% от АМК «Рязанский». После лабораторных исследований товар остался в списке лидеров.

 — Качество творога было оценено как «полное соответствие ГОСТ, а также опережающему стандарту «Роскачества», — рассказал представитель АМК «Рязанский» Егор Подоль. — Этот «опережающий стандарт» довольно высок, и чтобы до него дотянуться, необходимо самое современное оборудование и профессионалы, которые на этом оборудовании умеют правильно работать.

После проверки всем претендентам на знак отличия было выслано предложение о прохождении аудита производства. По его результатам «Амке» был выставлен высокий балл и присвоен знак качества.
Чего нет в рязанском твороге

А эта информация наверняка будет полезна рязанцам, которые следят за тем, что они едят. По результатам лабораторных исследований независимые специалисты «Роскачества» пришли к выводам, что в твороге «Амка» не обнаружено патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Творог не содержит консервантов, в том числе солей бензойной, сорбиновой и пропионовой кислот, а также синтетических красителей. Продукт нормальной влажности, что означает достаточное отделение сыворотки. В образце не обнаружено антибиотиков, дрожжей и плесени. При производстве творога использовалось качественное молоко, что подтверждают лабораторные испытания. Сухого молока и крахмала в составе образца не обнаружено. Фактическая масса нетто творога соответствует указанной на маркировке.

Потенциальному покупателю остается только посмотреть срок годности на упаковке продукта. Все остальное за творог скажет красочный и весьма узнаваемый знак «Роскачества».
Люди на заводе

 — Мы всегда придерживались и будем придерживаться золотого правила: качество продукта не должно страдать, — отмечает Егор Подоль. — Для того чтобы это правило строго соблюдалось, на предприятии есть собственная служба качества, с сертифицированной лабораторией и большим штатом высококлассных специалистов.

Так как мы живем в эпоху технологий, сегодня высокое качество производства невозможно без использования современного оборудования. Все производство продукции на «Амке» проходит в полностью закрытом цикле: контакт человека с продуктом невозможен. При этом, как ни парадоксально, вся автоматизация процесса держится на высококлассных специалистах.

 — Мы очень трепетно относимся к своим кадрам, и прекрасно понимаем, что все заслуги предприятия — это результат усердного труда людей, — отмечет Егор Подоль. — Заводу уже больше 40 лет, и у нас есть сотрудники, которые работают здесь с самого начала. Представьте, какой у них опыт. Колоссальный! Мало кто может похвастаться такими специалистами.
Верный знак

Присвоение знака «Роскачества» продукту – это не только признание, но еще и большая ответственность. Только олимпийские чемпионы не бывают бывшими, все остальные достижения приходится подтверждать. Вот и сертификация «Роскачества» присваивается на три года. Однако для ее сохранения на АМК «Рязанский» ежегодно будет проводиться аудит.

– Результат любой работы должен как-то вознаграждаться, – уверен представитель рязанского предприятия. – У нас на заводе трудится много прекрасных специалистов, которые с искренней радостью выполняют свою работу. Им приятно видеть, что результаты их труда оцениваются и завоевывают подобные знаки отличия. Что касается дальнейшей работы предприятия, то для нас это еще один стимул оставаться на лидирующих позициях молочного рынка страны. Каждый раз, достигая новых высот, мы ставим для себя более высокую планку. На очереди еще один аудит от «Роскачества», только уже в рамках «Премии правительства в области качества». Это очень серьезная награда, и мы приложим все усилия, чтобы ее получить.
Вы, конечно же, спросите, а что знак «Роскачества» дает простому покупателю? Ответ прост: ярлык качества упрощает выбор продуктов. Если вы видите этот знак на упаковке, то можете смело покупать товар, потому что он прошел строгий и независимый отбор.
Возврат к списку
4388
26.03.2018
Пить или не пить? Мифы о пользе и вреде рязанского молока

Пить или не пить? Мифы о пользе и вреде рязанского молока

С детства нас учили мамы, что молоко — это самый полезный продукт. И полезен он не только для костей и пищеварения, но еще и помогает работе сердца. Совсем недавно стало модным говорить о вреде молока: что этот продукт подходит не всем, а его положительные свойства можно найти и в других продуктах. Но так ли это на самом деле? Команда YA62.ru выяснила правду у эксперта.

29.05.2018
3392
YA без фотошопа. Майское преображение

YA без фотошопа. Майское преображение

Знакомьтесь — это Марина Смирнова. Мама двух очаровательных дочек и хранительница домашнего очага. Согласитесь, девушка весьма красивая. Вот только одна беда: никак Марина не может подобрать для себя подходящий образ. Говорит, то в кофейный перекрасится, то в рыжий. Но все не то. Когда до лета остаются считанные дни, а май близится к завершению, команда YA62.ru спешит красавицам на помощь. Сегодня мы расскажем историю о том, как наша героиня, наконец, нашла себя. Это небывалое преображение!

21.05.2018
6345
Кислота, плесень, фальсификат. Как не купить сметану с «сюрпризом»

Кислота, плесень, фальсификат. Как не купить сметану с «сюрпризом»

В век тотального разнообразия на прилавках магазинов современному, хоть и грамотному потребителю все сложнее выбрать действительно качественные продукты питания. Да и мало ли, что там написано на упаковке.Сегодня YA62.ru поделится с рязанцами самыми свежими лабораторными данными о самой свежей и качественной сметане в России.

02.05.2018
1412
СК проверяет видео с нападением на врача рязанского травмпункта

СК проверяет видео с нападением на врача рязанского травмпункта

В ходе проверки будут установлены все обстоятельства произошедшего и дана надлежащая правовая оценка.

17.07.2018
25
Постоялец устроил дебош в одном из отелей Рязани

Постоялец устроил дебош в одном из отелей Рязани

Ранним утром 13 июля в одной из гостиниц Рязани сработала «тревожная кнопка».

17.07.2018
270
Илона Маска могут выгнать из Tesla за оскорбление спасателя детей в Таиланде

Илона Маска могут выгнать из Tesla за оскорбление спасателя детей в Таиланде

Акционеры Tesla отказались публично высказываться по ситуации. Джеймс Андерсон, партнер Бэйли Гиффорда, имеющий четвертый по размеру пакет ценных бумаг компании, согласился прокомментировать инцидент.

17.07.2018
63
Рязанцы рассказали о регулярном отключении электричества и воды

Рязанцы рассказали о регулярном отключении электричества и воды

Уже несколько лет подряд на улице регулярно отключают электричество без оповещения жильцов. Из-за этого электрические приборы ломаются.

17.07.2018
241
«АвтоВАЗ» представил новую Lada Granta седан

«АвтоВАЗ» представил новую Lada Granta седан

«ИКС-графика» прослеживается и в очертаниях задних фонарей и в выштамповках на крышке багажника.

17.07.2018
14
На Шлаковом «забил гейзер» (видео)

На Шлаковом «забил гейзер» (видео)

Официальной информации о происшествии на данный момент не поступало.

17.07.2018
318