Рязанское фальсифицированное масло выявлено в Брянске

Брянская межобластная ветеринарная лаборатория признала фальсификатом сливочное масло «От Фермера» (традиционное сладко-сливочное не соленое, м.д.ж. 82,5%), производителем которого является ООО «Павелецкий молочный завод», сообщает сайт управления Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям.

Брянские специалисты выявили несоответствие соотношения массовых долей метиловых эфиров жирных кислот в молочном жире, что не соответствует требованиям ГОСТа Р 52253-2004.

В настоящее время Россельхознадзор перенаправил данную информацию в управление Роспотребнадзора по Рязанской области и взял на контроль данную ситуацию.