Ткачев предсказал рост доли российских сыров в магазинах до 90%

Доля российских сыров в магазинах в 2016 году достигла 75%, есть перспективы роста до 90%. Об этом на съезде производителей молока сообщил министр сельского хозяйства России Александр Ткачев, передает ТАСС.

По словам министра, отечественные производители успешно заместили иностранных на рынке сыров и в дальнейшем будут наращивать свою долю.

— Если сыр раньше был по композиции импортным, то сейчас доминирует российский производитель. У нас на учете 10 крупнейших сырозаводов, и, конечно, я ожидаю, что наша доля вырастет до 90%, — сказал Ткачев.

При этом министр отметил, что Россия должна в течение пяти-семи лет «перевооружить» молочную отрасль по примеру Белоруссии.