За час до Нового года. Рецепты, которые вас спасут!

За час до Нового года

Рецепты, которые вас спасут!

Кто-то сказал, что декабрь — это пятница всего года. Но за ежедневной суматохой у нас совершенно не остается времени насладиться этой «пятницей» и как следует подготовиться к самой главной — новогодней ночи. Команда YA62.ru взяла на себя смелость и решила помочь вам в этом. Сегодня мы расскажем о кулинарных — и не очень рецептах, которые пригодятся вам, если до Нового года остался всего час, а вы ничегошеньки не успеваете!

Легкий стол

Начнем с довольно легких блюд, готовить которые одно удовольствие. Шеф-повар гриль-бара Köln Gaststatte на Первомайском проспекте раскрыл профессиональную тайну и рассказал рецепт вкусного новогоднего салата.

— Готовится и называется он одинаково просто: салат с теплой свининой, — показывает процесс приготовления Николай Федосов. — Для этого блюда нам потребуются следующие ингредиенты: стручковая фасоль, отварной картофель, микс салатов, свиная вырезка, шампиньоны и сливки. Микс салатов можно выбрать любой, на ваш вкус. В домашних условиях он легко заменяется на более бюджетный вариант — пекинскую капусту.

Далее по рецепту. Салат просто нарываем, но если это капуста, то, естественно, режем. Грибы режутся дольками, свиная вырезка — брусочками. Солим, перчим по вкусу и отправляем оба ингредиента вместе в сковородку. Туда же наливаем 50 мл сливок 33% жирности и доводим до кремообразного состояния. Для вкуса можно добавить зернистую горчицу.

— Пока мясо готовится, режем кубиками картошку, — продолжает раскрывать тайны рецепта шеф-повар. — Стручковую фасоль припускаем в кипящей воде, чтобы она была не жесткая, но все еще хрустящая. Смешиваем зелень, картошку и фасоль, когда она остынет.

В получившуюся массу накладываем свинину в сливках. Украшаем это все помидорками чери.

— Если чери мелкие, то можно разрезать их пополам, — отмечает повар. — Если крупные — то на четыре части. Приятного аппетита!

А если вам лень готовить самостоятельно, то можно полностью доверить свой праздник поварам гриль-бара Köln Gaststatte — и встретить праздники в одном из самых немецких заведений Рязани.

Все сотрудники гриль-бара Köln Gaststatte поздравляют жителей и гостей нашего города с наступающим Новым годом и Рождеством! Желают только положительных эмоций в новом году и множества новых открытий, незабываемых путешествий и ярких моментов.

Первомайский пр-т, д.78/93
2 этаж

Рецепт красоты

Накануне Нового года всегда очень много дел — нужно и елку нарядить, и подарки купить, и дом украсить, а еще уделить внимание себе, чтобы на новогоднем празднике выглядеть ослепительно. Вот бы существовал какой-нибудь универсальный рецепт красоты… Но что, если мы скажем, что он действительно есть?

Например, процедура контурной пластики препаратами на основе гиалуроновой кислоты в «Клинике актуальной косметологии». Результат превзойдет все ожидания, ведь с помощью процедуры можно разгладить морщины, скорректировать овал лица, форму скул, щек, подбородка, уменьшить морщины в области шеи и декольте, а также изменить форму и объем губ, скорректировать форму носа и даже добиться омоложения кистей рук. Процедура занимает всего 1−1,5 часа, а результат будет виден сразу и сохранится до 1 года.

Если вы хотите, чтобы в новогодние праздники кожа лица выглядела красивой, свежей, сияющей и подтянутой без процедур, «Клиника актуальной косметологии» предлагает эффективное средство для домашнего применения – ампульные концентраты Arcaya, которые просты в применении и дают отличный результат. Линия косметических средств Arcaya содержит более 30 различных ампул для любого типа кожи и решения любых косметологических проблем. И, что самое приятное, результат на лице заметен уже через 30−40 минут после применения. Это ли не чудо?
Кроме того, для сохранения молодости и красоты врачи клиники рекомендуют полноценный сон, здоровое питание, прогулки на свежем воздухе, хорошее настроение и регулярное посещение опытного и грамотного врача-косметолога, в арсенале которого есть эффективные и проверенные методики.

Почему стоит доверить свою внешность «Клинике актуальной косметологии»? Потому что врачи клиники уже более восьми лет бережно заботятся о красоте и здоровье пациентов. В арсенале специалистов более 100 методик, подтвержденных мировым опытом применения, 20 современных аппаратов производства США и Европы. Главный врач клиники — сертифицированный тренер по инъекционным и нитевым методикам. «Клиника актуальной косметологии» предоставляет полный спектр услуг для сохранения молодости, красоты и здоровья: инъекционные процедуры, нитевой лифтинг, лазерная косметология, фотоомоложение, удаление рубцов, татуировок, кожных образований, уход за лицом, трихология, коррекция фигуры и уход за телом, массаж. Прием ведут опытные врачи-косметологи, хирурги, специалисты по телу, трихолог.

Наталья Бочкова, директор «Клиники актуальной косметологии»:

— С большим удовольствием поздравляю жителей Рязани с наступающими праздниками — Новым годом и Рождеством! Пусть новый 2018 год принесет много счастья, удачи, улыбок, тепла и света. Пусть он будет полон ярких красок, приятных впечатлений и радостных событий. Пусть исполняются надежды и мечты. Желаю всем в новом году быть здоровыми, красивыми, любимыми и успешными!

Будьте здоровыми и красивыми!

ул. Радищева, д.11

8 (4912) 95-28-28
8 (4912) 95-28-00

actual-cosmetology.ru

Имеются противопоказания. Необходимо проконсультироваться с врачом.

Лицензия ЛО-62−01−1 194 от 30.07.2014 выдана Министерством здравоохранения Рязанской области

Сладкие игрушки

Многие наверняка знают, что раньше было принято украшать новогоднюю елку не только разноцветными стеклянными шарами, но еще и разнообразными сладостями: конфетами, пряниками, фруктами. Сегодня давняя традиции вернулась, и многие сами пекут имбирные пряники, чтобы украсить дом к праздникам.

Рецептом чудесных имбирных пряников с нами поделилась кондитер Марина Земскова.

Дорогие рязанцы! Спешу поздравить вас с наступающим Новым 2018 годом! Пусть в ваших домах царит уют, а ваши сердца будут наполнены любовью и добром! А еще хочу поделиться с вами новогодним рецептом имбирных пряничков!

В нашей семье есть традиция — ежегодно украшать пряниками нашу елочку. А с тех пор, как я профессионально занялась кондитерским делом, то использую имбирные прянички в качестве украшения своих новогодних сладостей.

Вам понадобится:
100 г. сахара, 165 г. мёда, 1,5 ч. л. молотого имбиря, 1 ч. л. молотой корицы, 1 ч. л. молотой гвоздики, 2 ч. л. соды, 125 г. сливочного масла, 1 яйцо, 525 г. муки.

Глазурь: 1 яичный белок, 150 г. сахарной пудры.

Итак, начинаем готовить!

Смешиваем в сотейнике сахар, мёд и все специи. Когда сахар растворится, снимаем с огня, кладём соду и быстро размешиваем. Масса начнет увеличиваться в размерах и пениться. Добавляем нарезанное кубиками масло и вмешиваем в массу. Как только масса остынет, вводим яйцо и быстро размешиваем. Добавляем просеянную муку и замешиваем тесто. Формируем шар. Тесто не должно липнуть к рукам. В противном случае насыпьте немного муки. Накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на 30 минут. Отдохнувшее тесто раскатываем толщиной примерно 0,5 см и вырезаем формочками.

Если вы хотите вешать пряники на елку, то перед выпеканием необходимо сделать отверстия для лент. Я делаю это трубочкой для коктейля. Отправляем наши пряники в духовой шкаф и выпекаем при 200 градусах 10 минут.

Приготовление глазури: взбиваем в крепкую пену охлаждённый яичный белок; не прекращая взбивать, вводим сахарную пудру. Готовую глазурь можно окрашивать пищевыми красителями, но лучше сухими, чтобы глазурь не стала жидкой. Остывшие печенья покрываем глазурью через кондитерский пакетик, сделав надрез в несколько миллиметров. Наносить глазурь необходимо сначала по контуру, а потом переходить на основное пространство. Пока глазурь не застыла, можно использовать кондитерскую посыпку.

Ждем, пока наша глазурь застынет. Лучше оставить на ночь.

Готовьте, украшайте, угощайте!

Счастливая улыбка

Ну, и какой же Новый год без веселья, смеха и самых счастливых на свете улыбок! Доктора рязанской стоматологии «Смайл» точно знают, как сделать своих клиентов радостнее, а их зубы — на несколько тонов белее.
Если вам необходимо срочно привести в порядок зубы, то стоматологи клиники порекомендуют вам чистку или отбеливание зубов. Обе эти процедуры занимают не так много времени, зато результат виден сразу. Вы точно не будете стесняться своей улыбки. Но чтобы эффект от работы врачей продержался гораздо дольше новогодней ночи, стоматологи клиники «Смайл» дадут несколько действительно ценных советов.

Рецепт здоровой улыбки прост: соблюдение гигиены полости рта и раз в год посещение стоматолога. Чистить зубы нужно обязательно не менее трех минут. Именно столько времени нужно, чтобы зубная щетка очистила зубной налет, который постепенно вызывает кариес и превращается в зубной камень.
Движения щетки должны быть подметающими. Врач-стоматолог может научить, как чистить зубы правильно, и как пользоваться дополнительно зубной нитью и другими средствами для поддержания гигиены полости рта.
Важно чистить зубы два раза в день, так как микробы начинают проявлять свою активность по разрушению эмали через 12 часов.

Сахар, содержащийся в конфетах, жвачках, а также различные сладости способствуют быстрому образованию зубной бляшки, под которой образуется кислота, разъедающая эмаль. Поэтому для поддержания здоровья зубов важно употреблять сладости в меру.

Директор стоматологии «Смайл» Екатерина Феоктистова:
— От лица всех сотрудников нашей клиники поздравляю рязанцев с наступающим Новым годом и Рождеством! Пусть в вашей жизни будет как можно больше улыбок, наполненных искренним, неподдельным счастьем. Путешествуйте, общайтесь, смейтесь и всегда заботьтесь о своем здоровье. А мы поможем вам сделать вашу улыбку еще более яркой и обворожительной.

ул. Татарская, д. 15
8 (4912) 96-64-44

ул. Новоселов, д. 51/2
(ТЦ "Шереметьевский", 2 этаж)
8 (4912) 99-23-44

www.smile-rzn.ru

Имеются противопоказания. Необходимо проконсультироваться с врачом.

ЛО-62-01-000773 выдана Министерством здравоохранения Рязанской области 18.06.2014 г. от 19.04.2012 г.

Следуй за мной!

Так уж бывает: чем ближе Новый год, тем меньше удается успеть все то, что запланировал. И вот вы уже в панике, потому что день, оказывается, не резиновый, а на покупку подарков всем-всем-всем остался всего один выходной. Бегать по магазинам Рязани в надежде встретить именно то, что понравится вашим друзьям, родным и близким? У нас есть идея получше…

В каждом подарке должна быть «фишка». Точно так же, как в творческой мастерской «Фишка» можно найти подарки для каждого. Есть в Рязани такой уютный магазинчик декора и волшебных сюрпризов. Ваш адресат любит сладкое? Может быть, он ценит только практичные вещи? Или, напротив, любит, чтобы было сувенирно и от души? Вам нужно за час успеть выбрать и купить подарки дедушке, бабушке, маме, папе, подруге, племяннице и коллегам по работе? Время пошло! Сотрудники магазина подарков «Фишка» уже упаковывают именно то, что вам нужно.

Самое приятное, что каждый подарок, выбранный вами, будет собран и оформлен по индивидуальному заказу. Вы все еще не знаете, что дарить? Загляните в «Фишку». С пустыми руками отсюда вы точно не уйдете. Посмотрите, это ли не чудесный ларец с новогодними самоцветами?

Творческая мастерская «Фишка» от всей души поздравляет всех с новым годом! Мы желаем всем радужной жизни и таких же разноцветных эмоций, и что бы обязательно все с привкусом детства! Что бы ваш мир если переворачивался, то только от удовольствия. А все желания обязательно исполнились в Новом году!

Московское шоссе, д. 5а
ТД «Барс», 2 этаж

8 (915) 614-32-57
8 (951) 105-61-99