0% жирности
Полезен ли обезжиренный йогурт?
В погоне за здоровым питанием многие стараются максимально оградить себя от употребления дополнительных калорий. Кажется, что проще всего это сделать, если есть продукты, на упаковке которых написано — 0%. И правда, лишние жиры организму полезными не будут. Но только когда они действительно лишние. Есть ли смысл гнаться за обезжиренным йогуртом, и полезен ли он для организма? Ответы на эти вопросы журналисты YA62.ru выяснили у сотрудников АМК «Рязанский».
Чтобы не тянуть с ответом до конца статьи, сразу откроем тайну: йогурт 2,5% жирности гораздо полезнее, чем тот же продукт жирностью 0% или 1%. Именно так заявляют сотрудники «Амки». А уж они-то точно знают, что говорят. Дело в том, что в йогурте средней жирности сохранен наиболее оптимальный баланс белка и других полезных для организма человека веществ. Такой продукт — это идеальное сочетание вкуса и пользы. Почему именно так? Сейчас мы и расскажем.
Отметим сразу, что агромолочный комбинат «Рязанский» выпускает йогурты такого качества, что они даже рекомендованы в употребление детям от трех лет. А так как все лучшее у нас — именно детям, то и технология и стандарты приготовления кисло-молочных продуктов отвечают всем повышенным требованиям. Поэтому любой взрослый рязанец найдет такие йогурты вкусными и полезными.
Для изготовления йогуртов «Амка» использует только молоко высшего сорта с высоким содержанием белка. Процесс сквашивания происходит внутри новейшего оборудования. Когда кислотность будущего продукта достигает необходимой отметки, йогурт смешивают с фруктами. Чем выше так называемая «молочность» продукта, тем он полезнее.
Чтобы йогурты были вкуснее и нравились детям, а вместе с ними и взрослым, в них добавляют фрукты. Натуральные. Для того чтобы убедиться в этом, достаточно просто проверить, купив молочный продукт «Амки». Фруктовые наполнители на 50% состоят из фруктов, остальной объем занимает фруктовый сок и сахар. Если говорить о составе йогурта, произведенного на АМК «Рязанский», то вы удивитесь — кроме молока, сахара и фруктов в него не входит ничего. То есть никакой химии, подсластителей, загустителей и ароматизаторов.

Самыми любимыми у рязанцев являются йогурты с вишневым вкусом. Этот фруктовый ингредиент одинаково популярен и летом, и зимой. На втором месте стоит вкус «персик/маракуйя». Далее идут лесные ягоды, яблоко, груша, черника. Как отмечают сотрудники АМК «Рязанский», фруктовые основы периодически меняются. Но испытывают их на вкус неизменно сами же «амковцы». Собирается совет и выносится вердикт — какой фрукт пойдет в производство.

Но это все лирика. На самом деле, йогурт, каким бы он ни был, является продуктом уникальным. Только в состав этого кисломолочного продукта входит полезная бактерия «болгарская палочка». Именно она делает йогурт тем продуктом, который так любят люди, следящие за своим питанием. Этот «ингредиент» восстанавливает естественную микрофлору кишечника и нормализует обмен веществ в организме.
Даже если вы не очень любите молочные продукты, йогурт в холодильнике завести стоит. Это отличная «таблетка» от несварения и тяжести в желудке. Да и сами не заметите, как помолодеете. И напоминаем: в закрытом состоянии йогурт хранится в холодильнике две недели. Но если уж вы его открыли, то употребите в течение двух дней. Иначе, помимо полезной «болгарской палочки», в нем поселится еще что-нибудь.
Будьте здоровы!
Возврат к списку
1904
13.11.2017
Пить или не пить? Мифы о пользе и вреде рязанского молока

Пить или не пить? Мифы о пользе и вреде рязанского молока

С детства нас учили мамы, что молоко — это самый полезный продукт. И полезен он не только для костей и пищеварения, но еще и помогает работе сердца. Совсем недавно стало модным говорить о вреде молока: что этот продукт подходит не всем, а его положительные свойства можно найти и в других продуктах. Но так ли это на самом деле? Команда YA62.ru выяснила правду у эксперта.

29.05.2018
3412
YA без фотошопа. Майское преображение

YA без фотошопа. Майское преображение

Знакомьтесь — это Марина Смирнова. Мама двух очаровательных дочек и хранительница домашнего очага. Согласитесь, девушка весьма красивая. Вот только одна беда: никак Марина не может подобрать для себя подходящий образ. Говорит, то в кофейный перекрасится, то в рыжий. Но все не то. Когда до лета остаются считанные дни, а май близится к завершению, команда YA62.ru спешит красавицам на помощь. Сегодня мы расскажем историю о том, как наша героиня, наконец, нашла себя. Это небывалое преображение!

21.05.2018
6358
Кислота, плесень, фальсификат. Как не купить сметану с «сюрпризом»

Кислота, плесень, фальсификат. Как не купить сметану с «сюрпризом»

В век тотального разнообразия на прилавках магазинов современному, хоть и грамотному потребителю все сложнее выбрать действительно качественные продукты питания. Да и мало ли, что там написано на упаковке.Сегодня YA62.ru поделится с рязанцами самыми свежими лабораторными данными о самой свежей и качественной сметане в России.

02.05.2018
1417
По пути из Рязани в Московскую область пропал мужчина

По пути из Рязани в Московскую область пропал мужчина

17 июля он уехал из Рязани предположительно в поселок Поваровка Солнечногорского района Московской области. С тех пор достоверной информации о его местонахождении нет.

22.07.2018
129
В центре Рязани после ДТП перевернулась легковушка

В центре Рязани после ДТП перевернулась легковушка

На месте аварии работали два экипажа ДПС, реанимация и пожарная машина.

22.07.2018
981
Организаторы: фестиваль Paprico Fest проходит в штатном режиме

Организаторы: фестиваль Paprico Fest проходит в штатном режиме

Ранее ураган повредил аппаратуру на малой сцене фестиваля

21.07.2018
1324
Жена пострадавшего в «Ленте» рязанца рассказала подробности происшествия

Жена пострадавшего в «Ленте» рязанца рассказала подробности происшествия

Рязанка сообщила, в каком состоянии сейчас находится ее муж.

21.07.2018
5151
В Казахстане убит игрок КВН

В Казахстане убит игрок КВН

Казахстанская полиция уже задержала подозреваемых, по данному факту возбуждено уголовное дело.

21.07.2018
1499