В Рязанской области два человека умерли от отравления грибами

За истекший период 2019 года на территории Рязанской области зарегистрировано три случая отравлений грибами, из которых два закончились летальным исходом, сообщает пресс-служба регионального управления Роспотребнадзора.

В этой связи надзорный орган напомнил рязанцам о мерах профилактики отравлений при сборе и употреблении в пищу дикорастущих грибов.

Чтобы избежать отравление грибами помните, что нельзя: собирать грибы вдоль автомобильных и железных дорог, в парках, во дворах жилых домов; собирать старые переросшие грибы (в т. ч. червивые, осклизлые); хранить грибы в тепле; хранить соленые грибы в оцинкованной и глиняной глазурованной посуде; употреблять грибы детям, беременным женщинам и людям с заболеваниями органов пищеварения.

Также не рекомендуется употреблять блюда из грибов на ужин: белки этого продукта трудно перевариваются и поэтому даже у здоровых людей могут возникнуть ощущения тяжести в желудке и тошнота.