На улице Металлистов пройдет фестиваль «Левшин 2.0 26»
Со 2 по 4 октября в Туле на улице Металлистов пройдет фестиваль современной русской уличной еды «Левшин 2.0 26». Он объединит тех, кто занимается приготовлением блюд русской кухни в различных интерпретациях — от классики до актуальных трендов, продолжая дело, начатое Василием Левшиным.
Тульский гастрофестиваль — не просто отсылка к истории. Это дань уважения наследию уроженца тульской земли, автора первого энциклопедического труда об отечественной кулинарии «Русская поварня», изданного в 1816 году.
Событие, организованное Агентством развития туризма Тульской области совместно с объединением «Уличная еда России», соберет в историческом центре города участников из Белгорода, Екатеринбурга, Иванова, Калининграда, Калуги, Курска, Мурманска, Нижнего Новгорода, Санкт-Петербурга, Смоленска, Твери, Торжка, Тулы и Челябинска.
Гости мероприятия смогут попробовать:
слобожанскую кулебяку на четыре угла с гречкой, капустой, курицей и свининой — блюдо-победитель премии Russian Street Food Awards 2025;
арзамасского гуся, а также свиной окорок из печи с хреном;
балтийскую корюшку и салаку;
жареную мойву Крайнего Севера и мясо оленя.
Туляки представят пряники, хлеб на натуральной закваске, калачи и другие блюда.
Кроме того, в рамках фестиваля запланирована работа ремесленных зон и ярмарки, мастер-классы, выступления гастроэкспертов, диджей-сет. Программа будет размещена на туристическом портале Тульской области визиттула.рф.
Гастротуризм — одно из приоритетных направлений развития отрасли в Тульской области. В обновленной стратегии развития туриндустрии, разработанной по поручению губернатора Дмитрия Миляева, ему уделено особое внимание. Также этому способствует реализация мероприятий нацпроекта «Туризм и гостеприимство».
