На Лыбедском бульваре приготовили 100-метровый пирог, получилось восемь тысяч порций

Работники муниципального предприятия «Детское питание» в честь Дня города испекли 100 метровый пирог, пишут Рязанские ведомости.

– Мы изготавливали этот пирог три дня и три ночи, сегодня утром делали пряники, покрытые сахарной глазурью, а последние штрихи наносили уже на Лыбедском бульваре, – рассказала начальница кондитерского цеха комбината «Детское питание» Наталья Серова. – Он испечен по старинному рецепту из песочного теста с прослойкой из ягодного варенья.

Одна из частей угощения – «Собник» – открытый пирог из ржаного теста с фруктово-овощной начинкой из тыквы, яблок и малины. Теперь это традиционное рязанское угощение – претендент на новый гастрономический бренд.

Отмечается, что пирог разрезали на 8 тыс. порций и раздали маленьким рязанцам и их родным.

Фото Дмитрия Соколова («Рязанские ведомости»)