Владелица рязанской сети шаурмичных потребовала запретить вертел для шаурмы

Основательница сети фастфуда «Шоу'рма» рязанка Анастасия Филиппова обратилась в Роскачество с предложением запретить приготовление шаурмы на вертеле, передает Mash.

По мнению Филипповой, именно вертел является причиной отравлений шаурмой. Бизнесвумен отметила, что повара часто нанизывают мясо на шампур прямо в транспортировочной пищевой пленке и ждут, пока она расплавится, или же срезают ее на глаз. Кроме того, вертел, по словам рязанки, является рассадником заразы.

Отмечается, что сеть Филипповой несколько лет назад придумала готовить мясо в печи, а не на вертеле.

Фото со страницы Анастасии Филипповой в соцсети «ВКонтакте»