Роскачество обнаружило кишечную палочку в красной икре восьми брендов

Роскачество провело исследование икры лососевых и обнаружило кишечную палочку в продукции под несколькими брендами, передает ТАСС.

Палочка обнаружена в икре торговых марок «Камчатское море», «Меридиан», «Восточный берег», «Сахалин рыба», Royal Black, «Московский рыбокомбинат», «Форвард-С» и «Лента».

Эксперты проверили 24 товара по 37 показателям качества и безопасности. Продукция закупалась как фасованная, так и на развес.

Отмечается, что тяжелых металлов и личинок паразитов в икре не обнаружено. Запрещенный консервант уротропин также не зафиксирован.

Сообщается также, что в ходе исследования был обнаружен фальсификат. Производитель «Киржачский консервный завод» вместе с настоящей икрой положил в банку имитированную.

Фото Freepik