Медики рассказали о самом полезном для здоровья шоколаде

Ежедневное употребление нескольких граммов темного шоколада с содержанием какао не менее 70% улучшает иммунитет, память, снижает уровень стресса и в целом положительно влияет на мозговую активность, пишет Российская газета со ссылкой на Eurekalert.

Как показал эксперимент, в рамках которого были впервые проведены испытания, демонстрирующие влияние шоколада на познание и другие функции мозга, употребление 48 г темного шоколада оказалось достаточным для улучшения способности к обучению и запоминанию.

Также было выявлено влияние десерта на экспрессию генов, связанных с передачей сигналов нейронами и сенсорным восприятием.

Однако речь идет о продукте высокого качества, отметили специалисты. Уточнив, что употребление сладкого продукта должно быть умеренным.