Более половины колбас в магазинах — подделка

По результатам экспертизы «Росконтроля», 18 из 27 проверенных наименований варено-копченых и полукопченых колбас являются подделкой, передает телеканал «ТВ Центр».

По словам сопредседателя Союза потребителей Александра Борисова, для удешевления продукции в ее составе использовались заменители говядины и свинины, крахмал и «различные влагоудерживающие агенты».

Он подчеркнул, что подобные добавки снижают пищевую ценность продукции, в связи с чем себестоимость таких колбас гораздо ниже объявленной цены.

Борисов добавил, что материалы по выявленным нарушениям будут направлены «Росконтролем» в надзорные органы и торговые сети для изъятия фальсифицированной продукции из продажи.