В Рязанской области из продажи изъяли 137 партий хлеба: что с ним не так?

В Рязанской области за первые шесть месяцев 2026 года из продажи убрали 137 партий хлебобулочных и кондитерских изделий. Об этом сообщили в региональном управлении Роспотребнадзора.

За полгода специалисты проверили 657 образцов хлеба и сладостей. Их исследовали на наличие бактерий, вредных веществ, ГМО и других показателей безопасности. Нарушения по микробиологии нашли менее чем в 1% проб.

Чаще всего продукцию снимали с продажи вовсе не из-за качества. Основные претензии касались отсутствия обязательной информации на упаковке. На товарах не было данных о производителе, дате изготовления или сроке годности. В некоторых случаях отсутствовали документы, подтверждающие происхождение продукции.

В Роспотребнадзоре напомнили, что при покупке хлеба стоит внимательно смотреть на упаковку. На ней должны быть указаны производитель, состав, дата изготовления, срок годности и условия хранения. Не стоит покупать продукт с повреждениями или в местах, где не соблюдаются условия хранения.

Специалисты также призвали выбирать хлеб их ржаной муки, с отрубями или мукой грубого помола. В такой продукции больше пищевых волокон, витаминов и минералов, чем в обычном белом хлебе.