
Причины продажи неочевидны
Объявление о продаже «Астории» появилось на сайте бесплатных объявлений. За бизнес с готовой инфраструктурой просят 90 млн рублей. При этом продавец отмечает, что готов к торгу. Причины продажи неочевидны — бизнес не был убыточным, и репутация у заведения была хорошей.
Журналистка YA62.RU попыталась выяснить, в чем дело.
В объявлении перечислены преимущества ресторана. Среди них местoполoжeние в куpoртном районе Рязани, актуальный интерьер и сбалансированная кухня. Здание ресторана состоит из трех этажей и цокольного помещения. На первом этаже зал на 24 посадочных места, бар, детская комната, банкетка на четырех человек, кухня, три санузла, холл, раздевалка и склад для посуды.
На втором этаже два банкетных зала на восемь человек и один зал на 20 посадочных мест с оборудованием для дискотеки, а также пункт охраны, кабинет бухгалтерии с отдельным входом. На третьем этаже четыре гостиничных номера с собственными санузлами и кладовка. В цоколе — цокольное помещение для персонала, два санузла, постирочная, бассейн, русская баня и хаммам.
В ресторане также есть белый банкетный зал на 80 мест, двор с беседками и место под летний шатер. Ресторанная кухня полностью оснащена техникой, в том числе мангалом и русской печью.


Помимо инфраструктуры продавец обещает базу проверенных поставщиков со скидками, наработанную репутацию, возможность масштабирования (например, запуск доставки или кейтеринга). По номера Авито ответила риелтор. Она отказалась комментировать причину продажи или дать прямые контакты хозяев ресторана.
Судя по данным ресурса «Контур Фокус», финансовое положение ресторана было стабильным, выручка росла, а ответчиком в суде заведение выступало за последнее время только один раз — сумма иска всего 8 тысяч рублей.
На конец 2024 год выручка «Астории» составила более 17 млн рублей, увеличившись на 33%. Правда, чистая прибыль за последние годы оставалась примерно на одном и том же уровне. Учредитель и гендиректор «Астории» Олеся Малахова. Это не единственный ее бизнес.
Олеся Малахова является учредителем ООО «Бай Энд Рест», основной вид деятельности которого ремонт машин и оборудования. А также ООО «Мясные Традиции» с основным видом деятельности — оптовая торговля мясом и мясом птицы, включая субпродукты.
Репутация у ресторана была хорошей среди рязанцев. По крайней мере когда в сентябре стало известно о закрытии ресторана в комментариях люди начали писать, что очень сожалеют об этом.
«Рыдаем всей семьей», — написал один из комментаторов.
Рязанцы говорили о вкусной кухне и приятной атмосфере в заведении.



