Лосось в магазинах заменят мурманские ежи

Правительство Мурманской области предлагает увеличить добычу морского ежа, тем самым восполнив нехватку лосося на российском рынке, сообщает gazeta.ru.

По сообщению регионального комитета рыбохозяйственного комплекса, ежегодно в Баренцевом море можно добывать до 5-6 тыс. тонн морских иглокожих. Сейчас, по словам представителя мурманских властей, объемы добычи крайне малы. В регионе находится всего одна фабрика по переработке морского ежа, продукция которой поставляется только в Москву и Санкт-Петербург.

Ранее вице-премьер России Аркадий Дворкович призвал профильные ведомства прояснить ситуацию с возможностью импорта рыбы с Фарерских островов и из Гренландии.

Кроме того, заменить норвежские морепродукты на российском рынке собственной продукцией пожелала Латинская Америка.