Производители колбас столкнулись с дефицитом оболочки

Российские производители столкнулись с дефицитом оболочки для выпуска колбас и сосисок. Об этом пишут Известия.

По информации издания, это связано с антироссийскими санкциями Евросоюза, так как пленка для мясной продукции поставлялась с семи европейских заводов — речь идет о фиброузной оболочке.

Сейчас производители вынуждены запасаться этим товаром почти на год вперед — срок доставки достигает 10 месяцев, сырье привозят из Китая по предоплате или по параллельному импорту. Из-за этого затраты выросли на 25–70%, отмечает издание.

Уточняется, что аналогичная проблема возникла и с поставками специй и запчастей для оборудования на мясокомбинатах. Национальный союз мясопереработчиков в письме на имя председателя правительства Михаила Мишустина попросил кабмин продлить льготное кредитование, в частности, инвестиционное, для мясоперерабатывающей отрасли на 2023 год.