Подорожание блюд в меню сети ресторанов быстрого питания «Вкусно и точка», которая пришла на смену McDonald's, связана с ростом закупочных цен, сказал РБК глава компании Олег Пароев.
При этом он добавил, что цены выросли меньше, чем у конкурентов. Пароев подчеркнул, что «Вкусно и точка» намерена сохранить философию McDonald's — оставаться доступным для широкого круга потребителей. По его словам, это получится сделать с помощью выстроенной за 30 лет системы работы.
— Это и система оценки качества, и огромные масштабы нашего производства и продаж, которые позволяют нам размывать постоянные издержки и таким образом поддерживать доступные цены, — объяснил глава преемника McDonald's.
В настоящие время в России открыто 326 точек сети, планируется запустить еще около 500. Пароев заверил, что сокращения сотрудников не проводились. Также он сообщил, что «Вкусно и точка» рассчитывает запустить собственную доставку в конце августа — в начале сентября.