3277
В рационе россиян могут появиться мучные черви
Мучные черви вместе с добавками вскоре придут в Россию, сообщила в беседе с радио Говорит Москва врач-диетолог Елена Соломатина.
— В принципе уже поступает завуалированно, в виде порошка, добавляют уже в готовое блюдо. Я думаю, в Россию это тоже придет постепенно с добавками, — объяснила она.
Кроме того, Соломатина напомнила, что существуют красители на основе подобных насекомых. При этом, по ее словам, об этом никто не думает. Похожее произойдет с мучными червями: их будут добавлять в продукты в виде порошка, а затем начнут употреблять в чистом виде в качестве замены белка.
Как подчеркнула диетолог, люди поначалу настороженно относились к появлению креветок и других морепродуктов. По ее мнению, должно пройти время, чтобы человечество могло спокойно питаться червями.
Ранее сообщалось, что в Евросоюзе мучных червей признали безопасными для употребления человеком.