В шацком убойном пункте выявлены грубые нарушения

В убойном пункте Шацкого района выявлены многочисленные нарушения, сообщает сайт управления Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям. Внеплановая проверка прошла в июле текущего года.

Предприятие осуществляет деятельность по убою свиней, а также по хранению и реализации продукции свиноводства. На данном убойном пункте нарушена целостность забора, что создает условия прохода на предприятие посторонних лиц, а также животных. Покрытие дорог предприятия не обеспечивает доступность их мойки и дезинфекции, территория убойного пункта не содержится в чистоте, наблюдается скопление металлического лома. Отсутствуют металлические бачки с крышками, уборочный инвентарь хранится не в специально отведенном месте, а открытым образом, при входе в убойный пункт отсутствует дезковрик.

Предубойное содержание скота осуществляется в отдельно стоящем помещении, санпропускник отсутствует. В пункте отсутствует навозохранилище, а также карантинное отделение и изолятор, полы помещения загрязнены. Загоны для свиней имеют загрязненные металлические перегородки. Состояние стен, потолков, полов, перегородок не позволяет проводить их качественную мойку и дезинфекцию.

В производственном помещении не выделено и не оборудовано место ветеринарного врача для осмотра туш, внутренних органов и голов с дополнительным освещением, дезинфицирующими средствами, стерилизаторами для инструментов. Следовательно, ветеринарный врач проводит экспертизу ненадлежащим образом. Кроме того, был выявлен еще ряд нарушений.

Устранение индивидуальным предпринимателем выявленных нарушений взято под особый контроль, в виду возникновения многочисленных вспышек африканской чумы свиней на территории региона.

Фото с сайта Россельхознадзора