898
Число отравившихся курицей в закусочной Тувы превысило 90 человек
Более 90 человек обратились за помощью к медикам после обеда в закусочной «Шаурма» в Кызыле, где, по предварительным данным, посетителей накормили некачественным мясом курицы, сообщает РИА Новости со ссылкой на Роспотребнадзор региона.
Ранее глава Тувы Шолбан Кара-оол сообщил, что 50 человек в возрасте от четырех до 69 лет, в том числе 17 детей, попали больницу с острой кишечной инфекцией. По данным главы региона, они отравились привезенным из-за пределов Тувы мясом курицы в одной из закусочных.
СК начал доследственную проверку. Состояние здоровья людей стабильное, закусочная на время проверки закрыта.
«В Туве в Республиканскую инфекционную больницу с признаками острого кишечного отравления с 12 по 17 июля обратилось 92 человека в возрасте от четырех до 69 лет, из которых госпитализировано 50 человек, остальные находятся на амбулаторном лечении. Среди заболевших 17 детей. Состояние больных стабильное, с положительной динамикой», — говорится в сообщении.
По предварительным данным Роспотребнадзора, на 16 июля у 12 больных обнаружена ДНК сальмонеллы. Выявлен один работник закусочной «Шаурма» с ДНК шигеллы. Вероятным источником инфекции является куриное мясо, чесночный соус непромышленного приготовления и использование сырых яиц.
Роспотребнадзор приостановил реализацию 3,5 т куриного мяса, наложен арест на продукты без сопроводительных документов.
По данным управления ведомства, санитарное состояние заведения неудовлетворительное, контроль температурного режима хранения продуктов не проводится, в заведении нет туалета для посетителей и раковины для мытья рук. Холодильная витрина, где хранятся скоропортящиеся продукты, не работает.
Выявлены грубые нарушения технологии обработки сырья и производства продукции. На момент проверки в заведении общественного питания находились продукты без сопроводительных документов.
Напомним, ранее была информация об отравлении рязанских школьников в поезде по дороге в лагерь.