27 марта 2015 17:37
1773
В Рязанской области произвели 261 т мягких сыров
В 2014 году в Рязанской области было изготовлено 203 тонны полутвердого сычужного сыра, 261 тонна мягких сыров, 19,6 тысяч тонн плавленых сыров и сырных продуктов, сообщает регионального кабмина.
Министр сельского хозяйства и продовольствия Рязанской области Борис Шемякин провел межведомственное совещание по вопросам поддержки сыроделия в области. Он отметил, что увеличение производства сыров является приоритетным направлением в работе по импортозамещению.
В ходе совещания речь, в частности, шла о модернизации отрасли, увеличении объемов производства твердых и полутвердых сычужных сыров.
Самое интересное – в Telegram-канале «Новости Рязани». Подписывайтесь!