1166
В России спрогнозировали резкое подорожание гречневой крупы
В июле оптовые цены на гречневую крупу впервые с апреля 2022 года перешли от снижения к повышению, а к сентябрю рост может резко ускориться. По данным экспертов, опрошенных Коммерсантом, стоимость товара может подняться почти на 10% — с 41 до 45 тыс. за тонну и даже выше.
За неделю, окончившуюся 17 июля, гречневая крупа в опте подорожала на 0,8%, до 38 рублей за килограмм, а рис — на 2,5%, до 61,6 рубля за кг., сообщили в ассоциации «Руспродсоюз». Ретейлеры отмечают, что пока поставщики не уведомляли их о повышении цен. В Минсельхозе же уверили, что ситуация с ценообразованием на рынке круп стабильная.
Эксперты объясняют, что к подорожанию товара привело несколько факторов — среди них окончание сезона, объем и качество урожая. Гендиректор компании «Прозерно» Владимир Петриченко связывает разгон цен на гречневую крупу с инфляционными процессами.
Глава Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Дмитрий Рылько добавляет, что на тенденцию повлияло ослабление рубля и рекордные поставки продукции за рубеж. По данным организации, в сезоне 2022-2023 Россия экспортировала 262 тыс. тонн гречихи и гречки, что примерно на 17% больше, чем в прошлом сезоне.