1141
В России будут производить французские сыры и вино
Французские сыровары и виноделы намерены развивать производство на территории России, сообщает со ссылкой на торгового представителя России во Франции Александра Турова.
«В этом году состоялась французская бизнес-миссия в Башкирию, на которой всерьез рассматривались вопросы производства французских видов сыров на ее территории. Безусловно, и в период действия санкций бизнес между собой договорится», – заметил Туров.
Виноделы Франции изучают возможности открыть производство на территории России с использованием французских технологий, уже есть контакты с Крымом.
По оценкам экспертов и данным статистики, россияне съедают в год всего около 5 кг сыра, в то время как на одного француза приходится до 25 кг. Во Франции производится около 400 сортов сыра.