Новогодний «Буфетъ»
Традиционные блюда на праздничном столе
Новый год — это, пожалуй, самый замечательный праздник, которого с нетерпением ждут не только дети, но и взрослые. Время подарков, исполнения желаний, настоящего волшебства, веры в чудеса и сказку. В предпраздничные дни детвора пишет письма Деду Морозу, а родители бегают по магазинам в поисках заветных подарков для своих чад. Нужно столько всего успеть: встретиться с друзьями, навестить родственников, нарядить елку, поиграть в снежки, слепить снеговика во дворе. И главное в этой суматохе не забыть наколдовать праздничный стол!

Ресторан «Буфетъ» с удовольствием поможет хозяйкам все успеть и при этом накрыть стол для всей семьи домашними любимыми блюдами. Какие старинные секреты хранят повара ресторана, узнали журналисты YA62.ru.
Предновогодняя суета — самая приятная из всех существующих. Подарки, гирлянды, встречи, улыбки прохожих, — все это создает сказочную атмосферу неизбежного чуда. И так хочется в сам праздник очутиться в сказке, а не стоять у плиты, колдуя над новогодним столом…

Ресторан «Буфетъ», словно иллюстрация из старинного романа, окутан особым очарованием, будто время здесь замедлило ход. Это место хранит секреты уникальных рецептов, а талантливые повара воплощают их в самые вкусные блюда домашней кухни.

Камерные интерьеры ресторана располагают к уютной атмосфере и откровенным разговорам. Это место прекрасно подойдет и для романтичной встречи Нового года вдвоем, и для веселого празднования большой дружной семьей.
Каждая хозяйка с особой тщательностью подходит к приготовлению блюд для новогоднего стола, ведь гостей нужно не только накормить, но и удивить чем-то особым. Повара ресторана «Буфетъ» — настоящие волшебники, поскольку каждое приготовленное ими блюдо можно назвать особенным. Созданные по старинным или оригинальным рецептам блюда, знакомые многим, приобретают свою изюминку.
Какой Новый год без салата «Оливье»? Что интересно: рецепт у этого блюда крайне простой и всем известный, однако конечный итог сильно зависит от легкости руки хозяйки. Ведь каждая желает сделать его удивительным и добавляет что-то новое. Ресторан «Буфетъ» в новогодние праздники тоже придерживается добрых традиций и готовит на стол «Оливье» по особому рецепту. Чтобы узнать, в чем секрет этого блюда, нужно его попробовать. Но предупреждаем: далеко не всем удается его разгадать…
Еще одним традиционным блюдом российского Нового года давно стала селедка под шубой. Существует даже байка про этот чудесный салат: мол, «шубу» никто не ест в Новый год, зато на утро блюдо встречают на ура! Ресторан «Буфетъ» верен народным традициям. Вот только повара готовят «шубу» так вкусно, что оставить «на завтра» салат просто невозможно. Вместо селедочки берется скумбрия, которая тает во рту. А свекла предварительно маринуется. Этот особый рецепт еще никого не оставил равнодушным.
Главная гордость ресторана — это домашние мясные блюда. В меню можно найти девять видов мяса, в том числе оленя, косулю, лося. Например, к новогоднему столу вам подадут карпаччо из оленя и домашнее сало — прекрасную закуску под согревающие напитки.
А во главе стола в ресторане «Буфетъ» гостей будет ждать запеченная утка или индейка с вишней или яблоками. Все зависит от вашего вкуса. Птица всегда была традицией праздничного застолья. Приготовленная по старинному рецепту, она придется по вкусу и взрослым, и детям.
Кстати, в ресторане «Буфетъ» гостям с детьми будет очень комфортно встретить Новый год: в зале есть специально оборудованный уголок, где можно поиграть и порисовать. Кроме того, повара разработали специальное детское меню. Особенно по душе маленьким сладкоежкам придется фирменный мандариновый пирог, который подается на новогодний стол.
«В этот волшебный праздник каждый заслуживает теплоты и внимания, в том числе мамы и бабушки! Наша дружная команда поваров подготовила для вас новогоднее предложение для всей семьи. Больше не нужно стоять у плиты в новогодний вечер. Пусть у вас будет больше времени для самых близких, а в ваших сердцах останется место для сказки! Мы хотим подарить вам волшебный вечер в кругу семьи. Будьте счастливы!»
Команда ресторана «Буфетъ»
Рязань, ул. Радищева, 42
8
(491) 277-94-44
Возврат к списку
4808
18.12.2018
Кошерное молоко в Рязани.Секреты традиционного производства

Кошерное молоко в Рязани.Секреты традиционного производства

Наверняка многие слышали о том, что существует такой феномен в потребительском мире, как кошерная продукция. Однако, мало кто знает, что это не просто качественная еда, но еще и древний обычай, который должен выдерживаться в рамках еврейской традиции. Есть ли в Рязани предприятия, выпускающие кошерную продукцию? Журналисты YA62.ru узнали это на примере молока.

26.02.2019
1573
Кто сказал «МУ-У»? Вкус рязанского молока родом из детства

Кто сказал «МУ-У»? Вкус рязанского молока родом из детства

Исторически так сложилось, что несомненным молочным лидером рязанцы считают бренд "Амка". Однако постепенно популярность потребителей наша завоёвывать марка "МУ-У". Кто ее производит и чем она хороша? Выясняла команда YA62.ru

15.01.2019
4770
Костоправ, пиявки, электричество. Где в Рязани пациентов ставят на ноги?

Костоправ, пиявки, электричество. Где в Рязани пациентов ставят на ноги?

Менталитет русского человека таков: он скорее вызовет мастера по ремонту бытовой техники, если у него потечет стиральная машинка, чем пойдет к врачу из-за головной боли. Или боли в спине. Или лишнего веса и прыщей на лице. В больницу же мы попадаем чаще всего, только когда нас везут туда на «скорой».Где в Рязани лечат хорошо? Журналист YA62.ru испытал на себе.

26.12.2018
6255
В Ленобласти на домашней вечеринке произошло двойное убийство

В Ленобласти на домашней вечеринке произошло двойное убийство

Полицейские задержали предполагаемого убийцу, 21-летнего местного жителя.

14.03.2019
1456
В Рязани на четыре дня перекроют движение на улице Электрозаводской

В Рязани на четыре дня перекроют движение на улице Электрозаводской

На время проведения работ будут установлены предписывающие и предупреждающие дорожные знаки.

14.03.2019
770
Рязанка показала, как выбросила новорожденного сына в мусорный бак (видео)

Рязанка показала, как выбросила новорожденного сына в мусорный бак (видео)

Сейчас ребенок находится в перинатальном центре, врачи оценивают его состояние как стабильно-тяжелое.

14.03.2019
3263
Рязанские дороги начали готовить к паводку

Рязанские дороги начали готовить к паводку

Дирекция дорог Рязанской области обязала подрядные организации АО «Рязаньавтодор» и ООО «Рязаньинжсельстрой» провести работы по обеспечению сохранности автодорог.

14.03.2019
328
Уроженец Рязани выживает в пещере под Севастополем (видео)

Уроженец Рязани выживает в пещере под Севастополем (видео)

Крымские волонтеры пытаются оказать помощь 78-летнему Анатолию, который уже много лет не имеет собственного жилья, а в последние годы вынужден жить в пещере.

14.03.2019
1079
Утверждено расписание ЕГЭ-2019

Утверждено расписание ЕГЭ-2019

Досрочный этап ЕГЭ стартует уже 20 марта с географии и литературы. Он продлится до 10 апреля.

14.03.2019
636