Яндекс.Метрика

Евросливки с рязанского конвейера

Как АМК «Рязанский» начал Valio
производить
Мы часто слышим и утверждаем сами, что западное лучше отечественного, какой бы сферы производства это ни касалось. Вот, скажем, молочные продукты. При этом не задумываемся, что большинство из них произведено на российских заводах из российского сырья. Да что далеко ходить за примерами: сливки Valio уже несколько месяцев производятся на молзаводе «Рязанский», а разницы во вкусе и качестве никто и не заметил. Сегодня мы расскажем о том, как наш производитель добился европейского доверия.
С инициативой производить свою продукцию в Рязани выступила сама компания Valio. В условиях эмбарго и кризиса во многом затруднился ввоз продукции в Россию, а единственный завод в Санкт-Петербурге уже не справлялся с необходимыми объемами. Тогда руководством финской фирмы было принято решение: найти в России еще одну площадку, на базе которой можно было бы производить знаменитую продукцию. По всем параметрам подошел молзавод «Рязанский».
В течение целого года в Рязань приезжали комиссии, состоящие из представителей фирмы Valio, которые оценивали качество производства молзавода. Проверяли все: от приемки сырья до погрузки готовой продукции, от документации до оборудования. Была проведена тщательная проверка персонала, а также санитарно-гигиенических норм предприятия.


Новую линию для производства продукции Valio строить не потребовалось. Представителей финской фирмы устроило уже имеющееся современное оборудования. Выполнив определенные технические нюансы и требования заказчика, АМК «Рязанский» заключил договор на выпуск двух видов сливок бренда Valio.

Конвейер на выпуск финской продукции из рязанского молока включается раз в неделю. Процесс приготовления высококачественных сливок занимает порядка 24 часов от момента приемки молока.



На рязанском молзаводе производится крем Valio сливочный для взбивания 36% и сливки кофейные 10%. Оба эти товара считаются продукцией премиум-класса. Используются чаще всего в кофейнях, ресторанах, а также для приготовления тортов и пирожных.
Никакого особого секрета производства иностранной продукции, заклинания или волшебного слова нет. Ключевой ингредиент — молоко высшего сорта, которое используется на предприятии. При поступлении на молзавод оно разделяется на обезжиренное молоко и сливки высокого качества.


Сотрудники АМК «Рязанский» сами довольны своим достижением. Говорят, удалось научиться производить весьма интересный продукт, несмотря на то, что опыт выпуска жирных сливок для взбивания у предприятия есть и свой. Но самое главное, что довольны покупатели, которые с удовольствием приобретают финский продукт рязанского производства.

Над статьей работали:
Текст Дарьи Копосовой
Фото Александра Зимина
Дизайн Александра Ваняшина
Возврат к списку
2906
04.01.2017
«Технониколь». Импортозамещение в строительной индустрии

«Технониколь». Импортозамещение в строительной индустрии

Российская компания ТЕХНОНИКОЛЬ на несколько десятилетий опередила актуальную сегодня повестку импортозамещения. В числе предприятий, поймавших тренд  – производитель кровельных, гидроизоляционных и теплоизоляционных материалов ТЕХНОНИКОЛЬ.

05 июня 2024 12:15
4000
Осторожно, хрупкое

Осторожно, хрупкое

Минувшие пандемийные годы стали настоящей точкой невозврата для процесса торговли в России, когда случился бум онлайн-заказов на маркетплейсах. И Рязань здесь не стала исключением. Многие думали, что как только занавес локдауна поднимется, люди снова сами побегут за покупками, изучая полки и сверяя цены. Но нет. Сегодня интернет-магазины так прокачали свои возможности, что стали во всех смыслах удобнее офлайн- аналогов – как для покупателей, так и для продавцов. В тонкостях феномена маркетплейсов и в нюансах доставки и хранения товаров на их площадках разбиралась команда YA62.ru.

01 декабря 2022 10:00
10953
Как попасть в школу мечты?

Как попасть в школу мечты?

В апреле на российской карте школьного образования появилась новая точка: в Краснодарском крае открылся Первый Университетский лицей имени Н. И. Лобачевского.
Дети здесь углубленно изучают точные и естественные науки под руководством преподавателей из МГУ, ставят опыты в ультрасовременных лабораториях, играют в лицейском оркестре и даже снимают фильмы.
Совсем скоро в лицее будут учиться юные талантливые рязанские школьники. А пока, приглашаем вас на экскурсию в этот удивительный российский "Хогвартс".

29 июня 2022 15:31
9818
На улице Семчинской столкнулись автомобиль «скорой» и мотоцикл

На улице Семчинской столкнулись автомобиль «скорой» и мотоцикл

По словам очевидца, водитель мотоцикла получил серьезные травмы.

26 июля 2024 23:06
566
Рязанцев удивили фонари посреди нового скейт-парка на Лыбедском бульваре

Рязанцев удивили фонари посреди нового скейт-парка на Лыбедском бульваре

«Новое слово в освещении спортивных площадок — столбы освещения прямо посреди площадки», — написал рязанец.

26 июля 2024 22:37
689
Число погибших при пожаре в Ульяновске увеличилось до трех человек

Число погибших при пожаре в Ульяновске увеличилось до трех человек

Всего удалось спасти 25 человек. По данным губернатора области Алексея Русского, пострадали как минимум трое, их госпитализировали с ожогами и отравлением.

26 июля 2024 22:04
256
Возле Рязанской филармонии лихач въехал в автобус

Возле Рязанской филармонии лихач въехал в автобус

Уточняется, что происшествие случилось во вторник, 23 июля.

26 июля 2024 20:50
1223
В Рязани из-за проведения фестивалей ограничат парковку и движение транспорта

В Рязани из-за проведения фестивалей ограничат парковку и движение транспорта

Автолюбителей просят учитывать эту информацию при планировании своего маршрута.

26 июля 2024 20:08
1530
Мэрия Рязани ответила, можно ли выгуливать во дворах собак без поводка

Мэрия Рязани ответила, можно ли выгуливать во дворах собак без поводка

Ранее рязанцы сообщили, что в их дворе собак выгуливают без намордников и поводков у спортплощадки, где играют дети. 

26 июля 2024 19:44
1265